Viac ako  4 000  receptov

Kokosová roláda

Kokosová roláda
nahoru
Kokosová roláda
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1,5 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 10-15 ks

Suroviny:

Piškot:
5 vajec
5 polévkových lžic cukr krystal
5 polévkových lžic polohrubé mouky
špetku prášku do pečiva(nemusí být)

Krém:
200 g másla
500 ml mléka
4 vrchovaté polévkové lžíce kukuřičného škrobu
1 vanilkový cukr
cukr moučka podle chuti
kokosové aróma nebo mandlové

Trochu kokosu na obalení, marmeláda.

Postup

Piškot:
Do nádoby ve které budeme šlehat dáme celá vejce, přidáme cukr a šleháme asi 15 minut do zhoustnutí a zbělení. Do ušlehaných vajec přidáme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a lehce zamícháme. Stejnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem,dáme do vyhřáté trouby a na 180°C upečeme dozrůžovění. Necháme vychladnout a připravíme si krém.

Krém:
Do hrnce dáme asi 300 ml mléka a uvedeme do varu. Přidáme vanilkový cukr a škrob, který jsme si rozmíchali ve zbytku mléka. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout, občas promícháme. Máslo rozšleháme a po částech přidáváme škrobovou kaši. Nakonec zašleháme cukr podle chuti a přidáme pár kapek aróma. Máslo i škrobová kaše musí mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil.
Chladný piškotový plát potřeme marmeládou, pak krémem - trochu si necháme na potření povrchu - a stočíme do rolády, při stáčení odstraníme pečící papír. Povrch potřeme zbylým krémem a osypeme kokosem. Ztuhlé nakrájíme na kousky - podle toho jak chceme široké.

Poznámka

Všeobecně známý recept.
Kaši na krém někdy vařím z pudingu.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
8 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Kokosová roláda"

autor: ada123 (neregistrovaný/á)
vložené: 05. 03. 2013 17:50:53  nahlásiť  reagovať
 

Víborná roláda. Mňam! smajlik smajlik smajlik

autor: eva hubova
vložené: 21. 05. 2012 21:21:46  nahlásiť  reagovať
 

betka11:Bětko, stáčím až naplním krémem..někdy mi trošku pukne, třeba jen 5 cm v jednom místě a z toho zase jí zabalím krásně...já jsem to zkoušela i první smotat a pak studenou rozmotat a naplnit a taky mi skoro vždy trochu praskla...takže to vyjde na stejno, alespoň u mne.

autor: betka11
vložené: 20. 05. 2012 16:38:04  nahlásiť  reagovať
 

Evi ak som dobre čítala stáčaš za studena po naplnení a nezlomí sa smajlik

vložené: 20. 06. 2010 17:47:00  nahlásiť  reagovať
 

zase jedna pěkná roládička,kdy já se pokusím to udělat,mám z toho vždy obavusmajlik+1smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz