Viac ako  4 000  receptov

Švýcarky ( Švajčiarky )

Švýcarky  ( Švajčiarky )
nahoru
Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky ) Švýcarky  ( Švajčiarky )
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň

Suroviny:

Na omládek: 100 ml vlažné vody, 21 g droždí, necelá lžička Sladěnky, 120 g hladké mouky

Těsto: 90 ml vody, 100 g rozpuštěné Stely (nebo jiného obyčejného margarínu), 100 g cukru (nebo 80 g + vanilkový cukr), špetka soli, 350 g hladké mouky

Náplň: 40 g měkkého másla, vanilkový cukr, mletá skořice, asi 40-50 g strouhaných piškotů

Postup

Suroviny na omládek dáme do pekárny a na program Koláč (Dort) necháme asi 5-7 min umíchat. Omládek pak necháme v zavřené pekárně asi 35 min kynout. Přidáme ostatní suroviny na těsto a použijeme program Těsto.

Vykynuté vytáhneme, propracujeme a vyválíme na užší obdélník. Rozetřeme na něj máslo, posypeme cukrem, skořicí a mletými piškoty a z delší strany zavineme do rolády. Tu pak nakrájíme na 5-7 cm široké řezy, každý z nich uprostřed jakoby "překrojíme" omoučenou obracečkou nebo tupou stranou nože (pozor na úplné překrojení ) - vnitřní závity nám povyjedou ven.

Necháme nakynout na plechu s fólií, před vložením do rozehřáté trouby ještě jednou promáčkneme, potřeme vejcem a dáme upéct.

Poznámka

Těsto je nádherně nakynuté, nelepí....a švýcarky jsou lehounké jako peříčko a výborné i druhý den po upečení.

ZDROJ: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/kynute-...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Švýcarky ( Švajčiarky )"

autor: cathleen
vložené: 29. 06. 2010 09:14:58  nahlásiť  reagovať
 

Přidala jsem fotečku makového závinu, udělaného z těsta na švýcarky. Je výborný a měkký i 5 dnůsmajlik

autor: Osmma
vložené: 24. 06. 2010 22:32:35  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1

autor: cathleen
vložené: 21. 06. 2010 12:14:59  nahlásiť  reagovať
 

Ivi, o Sladěnce a jejím významu pro kvasný proces píšu na svých stránkách podrobněji tady http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/surovin... - patří ke sladidlům, které obsahují pro kvasinky snadno zpracovatelné cukry a taky enzymy, potřebné pro kvašení....
Její fotečku přidám do fotek u receptu a můžeš ji koupit ve Zdravé výživěsmajlik

autor: isahu (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 06. 2010 00:18:37  nahlásiť  reagovať
 

ahoj cathleen smajlik...na CZ jsem recept nenašla...takže dotaz zde...do je to Sladěnka smajliksmajliksmajlik

vložené: 19. 06. 2010 23:31:29  nahlásiť  reagovať
 

Och Cathleen, zase nádhera, nic, co bych umělasmajliksmajliksmajliksmajlik

vložené: 19. 06. 2010 15:57:58  nahlásiť  reagovať
 

To musí byť supersmajliksmajliksmajlik

autor: demito
vložené: 19. 06. 2010 15:01:08  nahlásiť  reagovať
 

ja robievam často také buchty...ale s tým prekrojením...super nápad...díky...dávam bodíksmajlik

autor: michsamant
vložené: 19. 06. 2010 12:26:50  nahlásiť  reagovať
 

to je super smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz