 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
500 g mletého bravčového pliecka, 4 baklažány, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, 4 paradajky, 250 ml mlieka, 2 vajcia
Baklažány pokrájame na plátky a vložíme na 1 hodinu do studenej vody. Osušíme ich a opečieme na oleji do červena.Mleté mäso podusíme na orestovanej cibuľke s trochou vody. Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Do maslom vymazanej zapekacej misy na spodok uložíme vrstvu baklažánov a striedame s mäsom tak, aby poslednú vrstvu tvorily baklažány. Na vrch rozložíme osolené a okorenené plátky paradajok. Pečieme v trúbe. Hotovú musaku polejeme v mlieku rozšľahanými osolenými vajcami a zapečieme.
Zdroj: tento recept na musaku je z Bulharska.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Znám tohle jídlo právě z Bulharska. Občas ho dělám.
toto chcem vyskusat
