 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Šaláty |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
2 šalátové uhorky, 2 cibule, 4 papriky, 4 paradajky, 400 g čerstvého ovčieho syra, 2 zväzky petržlenovej vňate, soľ, olej ocot
Uhorky umyjeme, odkrojíme konce a pokrájame na kocky. Paradajky umyjeme a pokrájame na kocky aj s cibuľou. Papriky opečieme na sucho v trúbe na rošte alebo nad plynom, pričom ich obraciame. Dáme ich do misky a prikryjeme mikroténom. Ošúpeme ich, odstránime jadrovníky, semená, žilky a pokrájame na kocky. dáme do šalátovej misy aj s ostatnou zeleninou, osolíme a premiešame. Pridáme syr pokrájaný na kocky aj s na hrubo posekaným petržlenom. Dochutíme octom, pokvapkáme olejom a znovu premiešame. Ihned podávame. Tento šalát sa nevychladzuje a ako prílohu volíme čerstvé pečivo.
Zdroj: recept mám od bulharského priateľa. Podáva sa ako samostatné jedlo. Charakteristické je veľké množstvo petržlenovej vňate a opečená paprika. Zelenina pustí dostatok šťavy. Je to osviežejúce letné jedlo.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
top recepty.czja ho robím s mozzarellou a je vynikájúci...mňam 
šopák som si dávala v Bulharsku 
...neviem prečo, ale u nás nie je dostať čerstvý ovčí syr...len rozne údené...tiež dobré, ale čerstvý je čerstvý...na šopák používám balkánský syr, alebo Jadel...s ovčím som ho nejedla...
recepty bulharský šopský šalát opsky alt opsk alt www salaty sopskz recept šopák s mozzarolou top recepty šopský salát recept na opsk alt š opsky salát schobský salát recept šopský šalát recept sopsky šaláty recepty-sopsky šopský šalát bez cibule opsk alt foto sopsky salaty šopský salát top recepty opsk alat sobský salát jadel syr zeleninov alt recepty sopský salát šopsky salt recept jak se dělá šopský salát recepty-šopský salát sopskz sopaky salat sopsky salat priprava recept sopsky šopský šalát schopský salát šopský salát s mozzarelou recept na šopský šalát opsk alt.sk šopský §alàt šopsky salat s balkanskym syrom šopák recept sopský salát recepty šopsky šalát-recept sopsky salt opsky salat šopský salít recept šopský šalát
