Viac ako  4 000  receptov

Spenátová omáčka

Spenátová omáčka
nahoru
Spenátová omáčka
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Omáčky
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minút + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

1 balenie mrazeného špenátového pretlaku, 500 ml mlieka, 500 ml vody, 2 PL polohrubej múky, 3 PL oleja, soľ, mleté čierne korenie, vegeta, 5 strúčikov cesnaku

Postup

Spenát necháme čiastočne rozmraziť. V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom múku do svetlohnedej farby aj s 3 strúčikmi prelisovaného cesnaku. Ked sa cesnak rozvonia, zalejeme zásmažku mliekom a vodou. Privedieme za stáleho miešania do varu a pridáme špenát. Necháme špenát úplne rozpustiť. Dochutíme soľou, vegetou a mletým čiernym korením. Na záver pridáme dalšie 2 strúčiky prelisovaného cesnaku na prevoňanie omáčky. Podávame s pretláčanými zemiakmi a volským okom, vajcom uvareným na tvrdo, prípadne fašírkou alebo uvareným párkom. Omáčka má byť trochu viac korenená a nemá byť riedka, ani príliš hustá.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept. U nás sa nevarila špenátová omáčka len na "Zelený štvrtok", ale kedykoľvek inokedy. Najmä vtedy, ked bol "týždeň dlhý pred výplatou". Moja mama túto omáčku kedysi pripravovala z čerstvého špenátu ako chutnú jarnú pochúťku.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Spenátová omáčka"

autor: zuzka (neregistrovaný/á)
vložené: 03. 05. 2015 15:27:40  nahlásiť  reagovať
 

Bol vyborny. Ja som cast mlieka nahradila smotanou na varenie. Chutna krem9va chut...

autor: simi (neregistrovaný/á)
vložené: 11. 08. 2013 12:33:21  nahlásiť  reagovať
 

milujeme

autor: peter (neregistrovaný/á)
vložené: 20. 03. 2012 21:54:43  nahlásiť  reagovať
 

Super spenat!


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz