Viac ako  4 000  receptov

Zeleninová omáčka k varenému mäsu

Zeleninová omáčka k varenému mäsu
nahoru
Zeleninová omáčka k varenému mäsu
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Omáčky
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1 hodinu
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-6

Suroviny:

1 drůbeží bujón
1/2 mrkve
kousek celeru
1/4 červené papriky - kapie
1/4 cibule
100 g másla
malá hrstka zelí nebo kapusty
špetka mleté sladké papriky
špetka mletý pepř
1 rajčatový protlak (70 g)
sůl
vegeta
kukuřičný škrob nebo hladká mouka
1,5 litru teplé vody

Postup

Ve vodě rozmícháme bujón. Mrkev a celer nastrouháme, papriku, cibuli a kapustu nakrájíme na drobné kousky. Máslo rozpustime, přidáme cibuli, mrkev, celer, kapii a krátce osmažíme. Ke konci přidáme mletou papriku a ještě chvíli orestujeme. Zalejeme asi polovinou vody s bujónem ( zelenina by měla být potopena) přidáme zelí, pepř, rajčatový protlak a na mírném ohni dusíme do změknutí, během dušení doléváme vodu s bujónem. Po změknutí zeleniny dochutíme dle své chuti vegetou a osolíme. Zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody nebo moukou.
Podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme vody.
Podáváme s těstovinami a vařeným hovězím masem.

Poznámka

Zdroj - recept co dům dal.
Zeleninu a koření můžeme dát podle své chuti a spižírny.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Zeleninová omáčka k varenému mäsu"

vložené: 12. 11. 2011 22:44:23  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik

autor: Ivana Ch
vložené: 24. 08. 2010 04:38:28  nahlásiť  reagovať
 

To musí být docela fajn, určitě jí vyzkouším.smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz