 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g čerstvo vylúpaného zeleného hrášku, 50 g masla, 6-8 jarných cibuliek, 100 ml sladkej smotany, 2 PL na jemno petržlenovej vňate, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, kryštáľový cukor, mleté biele korenie, vegeta, voda
V hrnci rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom na kolieska nakrájanú cibuľku. Pridáme prelisovaný cesnak a ešte krátko spolu orestujeme. Potom pridáme vylúpaný zelený hrášok, podlejeme vodou, osolíme, pridáme cukor a vegetu. Dusíme pod pokrievkou za občasného podliatia vodou. Ked je hrášok mäkký, prilejeme sladkú smotanu a zohrejeme. Okoreníme mletým bielym korením a rozmixujeme. Môžeme rozmixovať na úplne hladké pyré alebo na hrubo. Pridáme na jemno posekanú petržlenovú vňať. V hotovom pyré nesmie prerážať žiadna chuť, ale má dominovať nasládla chuť hrášku. Hráškové pyré nemá byť vyslovene sladké. Toto pyré podávame k jemnému mäsu upravenému na prírodný spôsob, ako je teľacie mäso, kuracie prsia, morčacie prsia, prípadne k bielemu pečenému mäsu a k rybám s bielym mäsom.
Zdroj: rodinný recept
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
recepty hráškové pyré hraškove pyre recepty zelený hrášek pyré hráškové pyré recept hraškove piré pyre k rybe hráškové pyr hráškovým pyré hrášková pyre hraskove pyre k rybe morčacie prsia recepty s obrázkom hráškové pyré pyré se zeleného hrášku videorecept madarske nokerle hrkov pyr hráškové pyré so smotanou hrášková ze zeleného hrášku hráškové pyré ku rybe recept na hráškové pyré recept hráškové pyré ze zeleného hrášku maso na prirodny spôsob recept hráškové pyré k mäsu hráškové pyré videorecept zelený hrášek recepty pečené maso s hráškovým pyré hráškové pyré-recept hráškové pyré recept pyré zo zeleného hrášku hráškové pyré recept videorecept nokerle pyre ze zeleneho hrasku piré ze zeleného hrášku zeleny hrašek recept pyré hráškové pyré z hrášku recept hráškové pyré hraskove pyre priloha hraškové pyré recept hráškové piré recept na hráškové piré
