 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g čerstvo vylúpaného zeleného hrášku, 50 g masla, 6-8 jarných cibuliek, 100 ml sladkej smotany, 2 PL na jemno petržlenovej vňate, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, kryštáľový cukor, mleté biele korenie, vegeta, voda
V hrnci rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom na kolieska nakrájanú cibuľku. Pridáme prelisovaný cesnak a ešte krátko spolu orestujeme. Potom pridáme vylúpaný zelený hrášok, podlejeme vodou, osolíme, pridáme cukor a vegetu. Dusíme pod pokrievkou za občasného podliatia vodou. Ked je hrášok mäkký, prilejeme sladkú smotanu a zohrejeme. Okoreníme mletým bielym korením a rozmixujeme. Môžeme rozmixovať na úplne hladké pyré alebo na hrubo. Pridáme na jemno posekanú petržlenovú vňať. V hotovom pyré nesmie prerážať žiadna chuť, ale má dominovať nasládla chuť hrášku. Hráškové pyré nemá byť vyslovene sladké. Toto pyré podávame k jemnému mäsu upravenému na prírodný spôsob, ako je teľacie mäso, kuracie prsia, morčacie prsia, prípadne k bielemu pečenému mäsu a k rybám s bielym mäsom.
Zdroj: rodinný recept
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
pečené maso s hráškovým pyré hráškové pyré-recept recept na hráškové pyré hráškové pyré hrkov pyr piré ze zeleného hrášku hraškove pyre recepty maso na prirodny spôsob recept hrášková ze zeleného hrášku pyré z hrášku pyré se zeleného hrášku videorecept recept na hráškové piré hráškové pyr hráškovým pyré zelený hrášek pyré madarske nokerle morčacie prsia recepty s obrázkom recept hráškové pyré hráškové pyré ku rybe hráškové pyré recept hráškové pyré recept videorecept recept hráškové piré pyré zo zeleného hrášku hrášková pyre hráškové pyré videorecept pyre ze zeleneho hrasku nokerle pyré hráškové zeleny hrašek recept hraškove piré hraskove pyre k rybe hraškové pyré zelený hrášek recepty recepty hráškové pyré hráškové pyré k mäsu pyre k rybe recept hráškové pyré ze zeleného hrášku hráškové pyré recept
