 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g čerstvo vylúpaného zeleného hrášku, 50 g masla, 6-8 jarných cibuliek, 100 ml sladkej smotany, 2 PL na jemno petržlenovej vňate, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, kryštáľový cukor, mleté biele korenie, vegeta, voda
V hrnci rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom na kolieska nakrájanú cibuľku. Pridáme prelisovaný cesnak a ešte krátko spolu orestujeme. Potom pridáme vylúpaný zelený hrášok, podlejeme vodou, osolíme, pridáme cukor a vegetu. Dusíme pod pokrievkou za občasného podliatia vodou. Ked je hrášok mäkký, prilejeme sladkú smotanu a zohrejeme. Okoreníme mletým bielym korením a rozmixujeme. Môžeme rozmixovať na úplne hladké pyré alebo na hrubo. Pridáme na jemno posekanú petržlenovú vňať. V hotovom pyré nesmie prerážať žiadna chuť, ale má dominovať nasládla chuť hrášku. Hráškové pyré nemá byť vyslovene sladké. Toto pyré podávame k jemnému mäsu upravenému na prírodný spôsob, ako je teľacie mäso, kuracie prsia, morčacie prsia, prípadne k bielemu pečenému mäsu a k rybám s bielym mäsom.
Zdroj: rodinný recept
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
hrkov pyr morčacie prsia recepty s obrázkom hráškové pyré ku rybe pečené maso s hráškovým pyré hráškové pyré recept hráškové pyré-recept madarske nokerle zeleny hrašek recept zelený hrášek recepty hraškové pyré pyré se zeleného hrášku videorecept hraskove pyre k rybe pyré hráškové nokerle pyré z hrášku hráškové pyré recept na hráškové piré maso na prirodny spôsob recept hráškové pyr recepty hráškové pyré recept hráškové pyré ze zeleného hrášku hraškove piré hráškové pyré videorecept piré ze zeleného hrášku hráškové pyré recept videorecept pyré zo zeleného hrášku hrášková pyre zelený hrášek pyré hraškove pyre recepty recept na hráškové pyré recept hráškové pyré pyre ze zeleneho hrasku hrášková ze zeleného hrášku hráškovým pyré hráškové pyré k mäsu hráškové pyré recept pyre k rybe recept hráškové piré
