 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g čerstvo vylúpaného zeleného hrášku, 50 g masla, 6-8 jarných cibuliek, 100 ml sladkej smotany, 2 PL na jemno petržlenovej vňate, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, kryštáľový cukor, mleté biele korenie, vegeta, voda
V hrnci rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom na kolieska nakrájanú cibuľku. Pridáme prelisovaný cesnak a ešte krátko spolu orestujeme. Potom pridáme vylúpaný zelený hrášok, podlejeme vodou, osolíme, pridáme cukor a vegetu. Dusíme pod pokrievkou za občasného podliatia vodou. Ked je hrášok mäkký, prilejeme sladkú smotanu a zohrejeme. Okoreníme mletým bielym korením a rozmixujeme. Môžeme rozmixovať na úplne hladké pyré alebo na hrubo. Pridáme na jemno posekanú petržlenovú vňať. V hotovom pyré nesmie prerážať žiadna chuť, ale má dominovať nasládla chuť hrášku. Hráškové pyré nemá byť vyslovene sladké. Toto pyré podávame k jemnému mäsu upravenému na prírodný spôsob, ako je teľacie mäso, kuracie prsia, morčacie prsia, prípadne k bielemu pečenému mäsu a k rybám s bielym mäsom.
Zdroj: rodinný recept
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
hráškové pyré-recept recept hráškové pyré hráškové pyré recept morčacie prsia recepty s obrázkom hraskove pyre k rybe hrášková ze zeleného hrášku recept hráškové piré zelený hrášek pyré hrášková pyre pyre k rybe hráškové pyré videorecept hraškove pyre recepty hráškové pyr hráškové pyré k mäsu hráškové pyré so smotanou pyre ze zeleneho hrasku recepty hráškové pyré hraskove pyre priloha hráškové pyré recept videorecept hráškovým pyré recept hráškové pyré ze zeleného hrášku zelený hrášek recepty maso na prirodny spôsob recept zeleny hrašek recept hraškové pyré pyré z hrášku nokerle hráškové pyré pečené maso s hráškovým pyré hrkov pyr madarske nokerle pyré se zeleného hrášku videorecept recept na hráškové pyré hraškove piré pyré hráškové recept na hráškové piré hráškové pyré recept hráškové pyré ku rybe piré ze zeleného hrášku pyré zo zeleného hrášku
