 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g čerstvo vylúpaného zeleného hrášku, 50 g masla, 6-8 jarných cibuliek, 100 ml sladkej smotany, 2 PL na jemno petržlenovej vňate, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, kryštáľový cukor, mleté biele korenie, vegeta, voda
V hrnci rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom na kolieska nakrájanú cibuľku. Pridáme prelisovaný cesnak a ešte krátko spolu orestujeme. Potom pridáme vylúpaný zelený hrášok, podlejeme vodou, osolíme, pridáme cukor a vegetu. Dusíme pod pokrievkou za občasného podliatia vodou. Ked je hrášok mäkký, prilejeme sladkú smotanu a zohrejeme. Okoreníme mletým bielym korením a rozmixujeme. Môžeme rozmixovať na úplne hladké pyré alebo na hrubo. Pridáme na jemno posekanú petržlenovú vňať. V hotovom pyré nesmie prerážať žiadna chuť, ale má dominovať nasládla chuť hrášku. Hráškové pyré nemá byť vyslovene sladké. Toto pyré podávame k jemnému mäsu upravenému na prírodný spôsob, ako je teľacie mäso, kuracie prsia, morčacie prsia, prípadne k bielemu pečenému mäsu a k rybám s bielym mäsom.
Zdroj: rodinný recept
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
zelený hrášek recepty madarske nokerle hrášková pyre pyré z hrášku hráškové pyr hráškové pyré videorecept hráškové pyré recept recept hráškové piré hráškové pyré recept na hráškové piré hrkov pyr hráškové pyré recept recept hráškové pyré nokerle hraškové pyré pyre k rybe hráškové pyré k mäsu pyre ze zeleneho hrasku maso na prirodny spôsob recept hrášková ze zeleného hrášku pyré se zeleného hrášku videorecept hráškové pyré recept videorecept morčacie prsia recepty s obrázkom zelený hrášek pyré hráškové pyré so smotanou hráškovým pyré hraskove pyre k rybe recepty hráškové pyré hraškove piré pyré zo zeleného hrášku zeleny hrašek recept piré ze zeleného hrášku recept na hráškové pyré hráškové pyré-recept hraškove pyre recepty hraskove pyre priloha pyré hráškové recept hráškové pyré ze zeleného hrášku pečené maso s hráškovým pyré hráškové pyré ku rybe
