 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 1 hodina + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
1000 g rovnako veľkých malých zemiakov, soľ, olej, voda
Zemiaky očistíme, väčšie prekrojíme, aby mali približne rovnakú veľkosť. V hrnci privedieme do varu osolenú vodu a pridáme do nej zemiaky. Ked voda so zemiakmi znovu zovrie, stíšime plameň. Prikryjeme a varíme 5 minút. Zemiaky scedíme a ich povrch ryhujeme ostrým nožom, ale šikovnejšie to ide príborovou vidličkou. Vkladáme ich späť do hrnca a prikyté ich udržujeme v teple. Do teflonovej panvice alebo teflonového pekáčika nalejeme asi 1 cm vysokú vrstvu oleja a rozpálime ho tak, až takmer dymí. Zemiaky urovnáme do jednej vrstvy v horúcom oleji. Vložíme do trúby vyhriatej na 18O stupňov a pečieme asi 40 minút za občasného obracania zemiakov lopatkou. Zemiaky sú hotové, ked dosiahnu zlatožltú farbu a na povrchu sú máličko tmavšie a chrumkavé. Dáme odsať nadbytočný tuk na papierovú utierku a hned podávame.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Pěkně vypadající brambůrky. Já nakrájím na plátky, za syrova, prosypu polohrubou moukou, grilovacím kořením bez soli, tymiánem, saturejkou a majoránkou, promíchák vysypu do zapékací misky, pokropím olivovým olejem a dám přikryté do trouby na 180°C, v polovině pečení odkryju aby byly jemně křupavé, solím až po upečení, pžikládám s dovolením foto.
vyzerajú naozaj dobre, ja ako rýchlovku zvyknem spraviť country potatoes od mccain
Vyzera to uzasne. Chvalim.....Konecne pekne vyzerajuce zemiacky....
opekane zemiaky pčené zemáky v troubě recept pečene pagače madarske rafinovane zemiaky recepty prilohy varene zemiaky pecene bavorske zemiaky prazene zemiaky pečené zemiaky rrecepty rafinované recepty pečene zemiaky zemiaky opekane na panvici zemiaky recepty priloha-pecene zemiaky opekané zemiaky na panvici opekan zemiaky na panvici-recept pečene zemiaky na panvici príloha tre%c5%a1%c4%8die+j%c3%a1tra pecene zemiaky na panvici pecene zemiaky recepty pečene zemiaky v trube peen zemiaky pečené zemiaky ako príloha pecene zemiaky recept
