 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
|
Čas prípravy: 1 hodina + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
1000 g rovnako veľkých malých zemiakov, soľ, olej, voda
Zemiaky očistíme, väčšie prekrojíme, aby mali približne rovnakú veľkosť. V hrnci privedieme do varu osolenú vodu a pridáme do nej zemiaky. Ked voda so zemiakmi znovu zovrie, stíšime plameň. Prikryjeme a varíme 5 minút. Zemiaky scedíme a ich povrch ryhujeme ostrým nožom, ale šikovnejšie to ide príborovou vidličkou. Vkladáme ich späť do hrnca a prikyté ich udržujeme v teple. Do teflonovej panvice alebo teflonového pekáčika nalejeme asi 1 cm vysokú vrstvu oleja a rozpálime ho tak, až takmer dymí. Zemiaky urovnáme do jednej vrstvy v horúcom oleji. Vložíme do trúby vyhriatej na 18O stupňov a pečieme asi 40 minút za občasného obracania zemiakov lopatkou. Zemiaky sú hotové, ked dosiahnu zlatožltú farbu a na povrchu sú máličko tmavšie a chrumkavé. Dáme odsať nadbytočný tuk na papierovú utierku a hned podávame.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Pěkně vypadající brambůrky. Já nakrájím na plátky, za syrova, prosypu polohrubou moukou, grilovacím kořením bez soli, tymiánem, saturejkou a majoránkou, promíchák vysypu do zapékací misky, pokropím olivovým olejem a dám přikryté do trouby na 180°C, v polovině pečení odkryju aby byly jemně křupavé, solím až po upečení, pžikládám s dovolením foto.
vyzerajú naozaj dobre, ja ako rýchlovku zvyknem spraviť country potatoes od mccain
Vyzera to uzasne. Chvalim.....Konecne pekne vyzerajuce zemiacky....
pecene zemiaky na panvici pecene bavorske zemiaky opekan zemiaky na panvici-recept pečene zemiaky pečene zemiaky v trube prazene zemiaky pečene pagače madarske pečene zemiaky na panvici príloha zemiaky opekane na panvici pečené zemiaky rrecepty zemiaky recepty pecene zemiaky recept opekané zemiaky na panvici priloha-pecene zemiaky rafinované recepty opekane zemiaky pčené zemáky v troubě recept peen zemiaky tre%c5%a1%c4%8die+j%c3%a1tra rafinovane zemiaky pečené zemiaky ako príloha pecene zemiaky recepty recepty prilohy varene zemiaky
