Viac ako  4 000  receptov

Polievka z kosti s pečienkovými haluškami

Polievka z kosti s pečienkovými haluškami
nahoru
Polievka z kosti s pečienkovými haluškami Polievka z kosti s pečienkovými haluškami Polievka z kosti s pečienkovými haluškami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodinu
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 10-15

Suroviny:

Polévka:
700 g vepřových nebo hovězích kostí
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
1 malá cibule
3 kuličky nové koření
6 kuliček celý pepř
1 slepičí bujón
sůl
vegeta
zelená petrželka

Knedlíčky:
200 g drůbežích jater
1 vejce
špetku mletý pepř
špetku majoránky
1 velký stroužek česneku
sůl
strouhanka na zahuštění
Nudle.

Postup

Do většího hrnce dáme kosti, zalejeme vodou 4 - 5 litrů. Uvedeme do varu, vaříme asi 15 minut a sbíráme pěnu, která se tvoří na povrchu. Pak přidáme mrkev, cibuli, celer, petržel, bujón, pepř, nové koření, mírně osolíme a vaříme do změknutí masa, během vaření dolejeme vodu, která se vypařila. Polévky by jsme měli mít 4-5 litrů. Polévku ocedíme, uvedeme do varu a z játrové kaše děláme lžičkou knedlíčky. Knedlíčky můžeme pasírovat do polévky taky přes cedník na halušky. Když vyplavou na povrch ještě 5 - 10 minut povaříme, podle velikosti knedlíčků. Přidáme zelenou petrželku, dochutíme vegetou a dosolíme.

Knedlíčky:
Játru pomeleme, přidáme prolisovaný česnek, pepř, majoránku, vejce a zahustíme strouhankou. Strouhanky tolik aby vznikla hustší kaše. Zkusíme jeden knedlíček zavařit do polévky jestli se nerozvaří.
Nudle uvaříme v osolené vodě.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Polievka z kosti s pečienkovými haluškami"

autor: spagetka
vložené: 20. 05. 2010 13:39:46  nahlásiť  reagovať
 

Dělám prakticky stejně, jen do těch knedlíčku nakrájím ještě trochu libečku smajliksmajliksmajlik

autor: michsamant
vložené: 19. 05. 2010 11:20:12  nahlásiť  reagovať
 

smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

kosty z diviny halusky recepr vepřova polievka polievka z veprovych kosti recepty z kosti recept s kosti polievka s pecienkovymi haluskami polievka z kosti polievka bez kosti recept na pecienkove halusky pecienkove halusky do polievky polievka z diviaka pecienkove halusky pečienkove halušky se recepr hovězí polévka polevka z diviny polévka z vepřových kostí polievka z kosti+recepty cesnekova polievka v bochniku.sk polievka z kostí diviaka jatrové knedlíčky do polievky polievka z kosti recept halusky nudle pecienkove knedlicky vývar z diviaka polevky z veprovych kosti polievka kost z kare polievka s jatrovymi knedlickami hovädzzia polievka s pečienkovymi haluškami polievka z kare kosti zeleninova polievka s pecienkovymi haluskami polievka z kosty kuracia polievka z kostí pecienkove halusky recepr polievka s kosti polevka s haluskami pecienkove knedlicky recept polievka s nudlema polevka s jatrovymi knedlickami polievka s jatrovymi knedlickami recept peienkov haluky recept na polevku s veprovych kosti


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz