 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
500 g zemiakov, 200 g lesných húb- slávky, špičky, malé kuriatka, soľ, 1 PL sladkej mletej červenej papriky, 1 PL polohrubej múky, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1 zväzok na jemno pokrájanej petržlenovej vňate, olej, voda, trocha mletého čierneho korenia, 1 stredná cibuľa
Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky. Očistenú mrkvu a petržlen pokrájame na kolieska. Dáme variť spolu do osolenej vody. Pridáme očistené huby a povaríme. Okoreníme mletým čiernym korením. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu a zaprášime múkou. Restujeme spolu do svetlžltého zafarbenia múky a primiešame papriku. Zásmažku nariedime vodou a pomaly vlejeme do polievky. Povaríme ešte 15 minút. Do hotovej polievky pridáme posekanú petržlenovú vňať a podávame.
Zdroj: recept mám od mamy, ktorá najčastejšie používala do tejto polievky kuriatka - lišky.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Evička, dakujem za peknú fotografiu. Verím, že polievka bola - mňam... Kedysi kuriatka /lišky/ vôbec neboli problémom, ešte k tomu čerstvé...najmenej 30 rokov som ich na trhu nevidela. Ale Tvoj úlovok pravákov je super
Ibi,polévka byla mňamnašla jsem jen 3 kuřátka tak jí bylo málo
přidala jsem fotečky a+3
Houbová = naše oblíbená
Ibolka bodík...hubovú polievku robím rovnako, ale pridávám trošku majoránu a strúčik cesnaku....
