Viac ako  4 000  receptov

Môj segedínský guláš

Môj segedínský guláš
nahoru
Môj segedínský guláš Môj segedínský guláš
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: asi 1 hodina
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-5 porcí

Suroviny:

500 g libového bůčku nebo plecka
500 g kysaného zelí
100 g sádla
1 cibule
2 polévkové lžíce hladké mouky
1 polévková lžíce mleté papriky
200 ml smetany
špetku mletý pepř
sůl
2 malé kuličky nové koření
kousek bobkového listu

Postup

Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, papriku a osolíme. Vše osmahneme, podlejeme vodou a přikryté dusíme do poloměkka, občas mírně podlijeme. Přidáme vymačkané zelí, bobkový list, nové koření a dusíme do měkka. Podléváme, ať se guláš nepřipálí. Nakonec přidáme smetanu a krátce povaříme.
Podáváme s houskovým knedlíkem.

Poznámka

Zdroj - recept mám delší dobu z nějakého časopisu.
Já dávám smetanu na šlehání, původní recept byl s kysanou smetanou.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Môj segedínský guláš"

autor: majki (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 11. 2012 11:36:17  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

vložené: 08. 02. 2012 13:51:36  nahlásiť  reagovať
 

robim presne takto, az na mnozstvo smotany, davam 2 kusy 250 ml slahackovej, mne maso nechyba velmi, hlavne nech je vela omacky a knedle smajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 19. 04. 2011 19:15:18  nahlásiť  reagovať
 

Holky díkysmajlikEri já taky hodně omáček zahušťuji maizenou nebo solamylem.

autor: ercicka
vložené: 19. 04. 2011 18:16:16  nahlásiť  reagovať
 

robim presne tak isto, aj s tou sladkou smotanou, zahustujem maizenou smajlik obcas pre zmenu davam morcacie mäso (horne stehno)

autor: michsamant
vložené: 24. 04. 2010 07:31:25  nahlásiť  reagovať
 

smajlik segedinsky milujem!smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2023 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz