Viac ako  4 000  receptov

Maďarský krumpli guláš

Maďarský krumpli  guláš
Madarský\"krumpli\"guláš
nahoru
Maďarský krumpli  guláš Maďarský krumpli  guláš
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zemiakové jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 45 minút + príprava surovín
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-6

Suroviny:

1 kg zemiakov, 150 g pikantnej klobásy madarského typu, 1 veľká cibuľa, 1 PL sladkej mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, rasca, majoránka, soľ, 1 zelená paprika, 1 paradajka, voda, prípadne 50 g dobrej domácej údenej slaniny - nemusí byť, 5 strúčikov prelisovaného cesnaku, olej

Postup

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, na ktorej opečieme na kolieska pokrájanú klobásu, kým nepustí peknú červenú farbu. Pridáme mletú červenú papriku a za stáleho miešania pri miernom ohni dávame pozor, aby sa nepripálila. Pridáme na krížalky nakrájané zemiaky, mleté čierne korenie, rascu a prelisovaný cesnak. Zarestujeme s paprikovým základom a podlejeme vodou tak, aby zemiaky boli len ponorené. Z času na čas podlievame trochou vody, ale vody nemá byť veľa, aby sa zachoval charakter guláša. Ked sú zemiaky napoly uvarené, pridáme na prúžky pokrájanú papriku a šupky zbavenú paradajku, pokrájanú na malé kocky. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Pridáme 2 prelisované strúčiky cesnaku a rozomnutú majoránku. Prikryjeme pokrievkou, vypneme oheň a necháme ešte dôjsť. Nezahusťujeme, ničím, guláš zahustia samotné zemiaky. Na panvici necháme rozpustiť slaninu, pokrájanú na malé kocky na miernom ohni a pridáme už do hotového jedla. Solíme len mierne, lebo klobása i slanina sú už slané.

Poznámka

Zdroj:Starý tradičný rodinný recept. Podávali sme ako samostatné jedlo bez prílohy. Kto ale chce, môže zajedať s krajcom čerstvého domáceho chleba.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Maďarský krumpli guláš"

vložené: 08. 08. 2010 10:40:05  nahlásiť  reagovať
 

Ivanka Ch, aj my doma ho máme veľmi radismajliksmajliksmajlik

autor: Ivana Ch
vložené: 08. 08. 2010 04:21:48  nahlásiť  reagovať
 

Tohle jídlo znám a miluju ho.

vložené: 19. 04. 2010 06:05:27  nahlásiť  reagovať
 

Evička, som rada a veľmi pekne Ti dakujem.smajlik

autor: eva hubova
vložené: 18. 04. 2010 21:14:01  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,dnes jsme měli k večeři,dala jsem domácí klobásu a červenou kapii(zelenou jsem neměla),jinak rychlé a dobrésmajliksmajlik+2přidala jsem i fotečkysmajlik

autor: Ivana79
vložené: 18. 04. 2010 15:14:17  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

madarsky gul priprava madarskeho gulasu zemiakovy gulas recept madarsky gulas paprikáš krumpli madarsky gulas recept varenie madarsky gulas krumpli paprikaš paprikás krumpli recept recepty guláš tradičný maďarský guláš recepty gulaš recepty guláš krumpligulas krumpli gulas gulaš recepty recept na maďarský guláš gulas recept krumpli paprikas recept madarskej gulas recept guľáš madarsky gulaš paprikáš s klobásou guláš maďarský recept gulas s knedlou recepty maďarský guláš madarsky gulaš s knedlou recept gulas bez zemiakov videorecept recept na madarski gulas madarski gulas zemiakovy paprikas s klobasou videorecepty bramboroví guláš madarský punčový zákusok zemiakov paprik recept na dobrý guláš vyhľadať madarský guláš krumpli madarsky gulas s knedlôu madarsky paprikas varíme zo zemiakov zemiakový paprikáš klobasovy gulas


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz