Viac ako  4 000  receptov

Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom

Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom
nahoru
Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porce

Suroviny:

2 vepřová kolena, voda, sůl, koření gyros (nebo grilovací koření), 1 kg menších brambor, 3 paličky česneku, 4 cibule

Postup

Kolena očistíme, omyjeme a uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě cca 1 hod. Do pekáčku si připravíme omyté syrové brambory i se slupkou, cibuli s čistou slupkou na 1/2 - 1/4 a stroužky česneku i se slupkou. Na to položíme uvařená kolena. Kůži nakrojíme nožem na proužky nebo na kostičky, aby se lépe propekla a udělala s kořením dobrou chutnou kůrčičku. Posypeme kořením gyros nebo grilovací směsí, podlijeme vývarem z kolen a dáme péct do vyhráté trouby na 200°C cca 1 - 1 a 1/4 hod. V průběhu pečení dle potřeby ještě podléváme. Dobrou chuť.

Poznámka

Recept je téměř totožný s receptem na Topreceptech.CZ http://www.toprecepty.cz/recept/11423-pecena-kolen.... I když je celková doba přípravy cca 3 hod., tak je to téměř bezpracné. Manžel je z tohoto způsobu úpravy tak nadšen, že by je mohl mít každý týden.
Pekla jsem v litinovém pekáčku. Manžel je metalurg ve slévárně, takže mám litinových věcí v kuchyni teď až až. Vaří a peče se v litině výborně.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
9 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Pečené bravčové kolená so zemiakmi, cibuľou a cesnakom"

autor: zizala
vložené: 22. 10. 2012 12:26:07  nahlásiť  reagovať
 

cathleen: Špatně jsem Tě pochopila, asi si dnes sedím na vedení smajliksmajlik
Tučnější je, ale v tomhle případě nedokážu odolat nikdy smajlik Taky jsem jediná u nás doma, kdo si na kůži opravdu pochutná smajlik

autor: cathleen
vložené: 22. 10. 2012 08:09:44  nahlásiť  reagovať
 

zizala: já to přeci vím smajlik taky ji miluju, ale je na mě dost tučná, tak jen oždibnu smajlik

autor: zizala
vložené: 22. 10. 2012 07:54:10  nahlásiť  reagovať
 

cathleen: Kůže nezdravá? To slyším poprvé, já ji miluju a většinu sním sama. Myslela jsem, že je naopak zdravá, obsahuje přece kolagen smajlik

autor: cathleen
vložené: 22. 10. 2012 06:56:50  nahlásiť  reagovať
 

Paprika: ááá, nechutná kůže....smajlik ta je opravdu tak "nechutná", že se o ni u nás chlapi přetahujísmajliksmajlik
A Pedro zapomněl podotknout, že je i nezdravá....ale jednou za čas....?smajliksmajlik

autor: Paprika
vložené: 21. 10. 2012 22:36:41  nahlásiť  reagovať
 

Pedro: Milý Pedro, můj manžel by s tebou nesouhlasil. Maso na kosti má scela jinou chuť než "očištěné" a navíc manžel tu "nechutnou kůži na vyhození" má moc rád. smajliksmajlik

autor: Pedro (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 10. 2012 20:37:39  nahlásiť  reagovať
 

U nás sa koleno predáva uz ocistené a tak doba prípravy je podstatne kratsia a zároven sa vyhnete orezávaniu nechutnej
koze, ktorá aj tak k nicomu neslúzi - len na vyhodenie.

autor: Paprika
vložené: 10. 12. 2011 19:18:46  nahlásiť  reagovať
 

Kukucka22 a Majo51 - mám radost, že vám recept přišel vhod a že vám chutná smajlik

autor: majo51
vložené: 10. 12. 2011 17:27:31  nahlásiť  reagovať
 

vybusna:
doooobre to vyzerá robím ešte do vianoc lebo potom budem prežratý.

autor: vybusna
vložené: 10. 12. 2011 16:38:32  nahlásiť  reagovať
 

kukucka22: kukuc...tak ako....??????

autor: kukucka22 (neregistrovaný/á)
vložené: 10. 12. 2011 10:51:25  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ho prave robim ...

so zemiakmi sme este nemali - skusime smajlik

autor: vybusna
vložené: 19. 09. 2010 00:28:00  nahlásiť  reagovať
 

a vidim, ze pisem ako tatar...smajlik

autor: Paprika
vložené: 18. 09. 2010 23:24:31  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik ... božínku to mně těší smajlik

autor: vybusna
vložené: 18. 09. 2010 21:48:56  nahlásiť  reagovať
 

dnes zacal vyrocny oktoberfest a ja som pri jeho prilezitosti upiekla znovu tvoje kolena...uz ani neviem po kolkykrat....a tento recept nikdy nikdy nesklamal..postupne som sa prepracovala naozaj k tomu najjednoduchsiemu rieseniu, ktore paprola napisala...varit v slanej vode...tak veru...vrelo odporucam..nema chybu a dala by som aj 100x + keby som mohla

autor: Paprika
vložené: 29. 05. 2010 17:38:54  nahlásiť  reagovať
 

Ani netušíš, jak velkou mám radost, že jsi to uvařila právě ty, a že jste si pochutnali. smajliksmajliksmajlik
btw - krásná fotka smajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 29. 05. 2010 17:26:28  nahlásiť  reagovať
 

urobila som papricka presne ako si kazala v recepte, akurat ze som nevarila len v slanej vode, ale dala som tam aj bobkac, aj jalovec, nove korenie, aj horcicne semienko, aj tymianovu vetvicku, aj rozmarinovu vetvicku..a nedavala som tam sol, ale bujonovu kocku...no a vysledok je excelentny...skutocne v podstate jednoduchy recept s ohromujucim vysledkom.....+++

autor: Jana Pa
vložené: 14. 04. 2010 19:44:07  nahlásiť  reagovať
 

to je něco pro mou drahou polovičku, zítra jede pro kolenasmajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vložené: 14. 04. 2010 19:35:05  nahlásiť  reagovať
 

A už mám o 3 kg víc, Papričko, máš mě na svědomísmajliksmajliksmajlik

autor: michsamant
vložené: 14. 04. 2010 09:16:34  nahlásiť  reagovať
 

dala by som si! smajliksmajliksmajlik

autor: Paprika
vložené: 14. 04. 2010 07:54:25  nahlásiť  reagovať
 

Výbušná - já ho dělala před 14 dny poprvé !!! Dřívě jsme ho měli jen jako ovar. Fakt to nic není.smajlik

autor: vybusna
vložené: 14. 04. 2010 07:41:41  nahlásiť  reagovať
 

pecene koleno je recept, ktoreho sa ja iracionalne bojim...doslova....a preto bez akehokolver rozmyslania smajlik

autor: eva hubova
vložené: 14. 04. 2010 02:43:59  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikpo zhlédnutí kolínka se už 5minut se přemáhám ať neotevřu lednicismajliksmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recept na vynikající pečená kolena bravčové koleno pečené pečené koleno pecene bravcove grilované koleno ako upiect koleno grilované koleno recept koleno recepty bravcove kolena pecene maso so zemiakmi recept na bravcove koleno vepřove koleno recept video pecene kolena pečené koleno recepty recept na pečené vepřové koleno bravčové pečené recepty veprove koleno pecene bravcove koleno recept varene pecene koleno recepty pecene koleno bravčové koleno recepty peen bravov koleno peen koleno bravcove koleno recept bravov koleno vepřové koleno recepty pecene koleno recept pečene bravčove koleno pečení kolena recept na pečené koleno bravčové koleno koleno recept recept pečené koleno pečená kolena recepty bravcove koleno recepty z bravcoveho kolena pečene koleno v celku grilovane bravcove koleno priprava bravcoveho kolena pecenekoleno bravčové pečené koleno pečené koleno video


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz