Viac ako  4 000  receptov

Malai mushroom matar

Malai mushroom matar
nahoru
Malai mushroom matar
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Huby

Suroviny:

200g sampinonov
1/2 hrnceka mrazeneho hrasku
1 strucik cesnaku
zazvor - polovicka velkosti cesnaku,ktory pouzijeme
stipka mleteho cierneho korenia
1 lyzica masla
olej
1 velka cibula nasekana nadrobno
150 ml smotany
sol
na spicku noza palive chilli korenie
na spicku noza (nemusi byt, ak sa neda zohnat) Amchoor-susene mango
1 maly hrncek vody

Na pomletie:
1/2-1 hrncek kesu orechov
1 lyzicka garam masala

Postup

1. Sampinony ocistime, odstopkujeme. Mensie kusky nechame vcelku a vacsie mozeme prekrojit na 1/2 alebo na 1//4. V panvicke si rozohrejeme trosku oleja a maslo. Pridame sampinony a opekame do slabeho zhnednutia na slabom ohni. Obcas premiesame. Pridame nastruhany cesnak a nastruhany zazvor a stipku mleteho cierneho korenia. Minutku opekame,miesame a odstavime z ohna.

2. Na druhej panvicek opecieme suorve kesu orechy troska do hneda. Nechame vychladnut a rozmixujeme spolu s garam masala korenim na prasok. Ak zostanu nejake vacsie kusky kesu orechov nevadi, budu pekne chrumkave v jedle.

3. V hlbsej panvici zohrejeme olej a na slabom ohni opecieme nasekanu cibulu, ky sa nezacne olej oddelovat a cibula nezosklovatie. Nesmie nam zhnednut cibula.

4. Pridame kesu orechy vymixovane s garam masalou a dobre premiesame.

5. Zalejeme smotanou a na slabom ohni premiesavame asi 2-3 miutky, kym sa smotana celkom nevstrebe a nezhustne to trochu. Potom pridame sol, chilli korenie a Amchur. Opekame dalsiu minutku.

6. Pridame hrasok a sampinony.

7. Zalejeme asi 1 malym hrncekom vody alebo mliekom a dobre premiesame. Musi nam vzniknut husta omacka, ktora sa bude dat naberat plackou. Varime na slabom ohni este asi 2-3 minutky.

Toto jedlo je výborné s plackami (Paratha, Naan, Čapati...), pretože omáčka je dosť hustá, aby sa dala nabrať plackou.

Poznámka

http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/04/mala...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Malai mushroom matar"

autor: michsamant
vložené: 01. 04. 2010 23:03:33  nahlásiť  reagovať
 

@tejaja, mozes mango vynechat

autor: tejaja
vložené: 01. 04. 2010 22:02:39  nahlásiť  reagovať
 

ak sa nezoženie to sušené mango, nedá sa nahradiť niečim iným, nechýba to ? A ako to vyzeá, ako to chutí, myslím to mango ?

autor: vybusna
vložené: 01. 04. 2010 15:42:17  nahlásiť  reagovať
 

jedlo ako stvorene na velky piatoksmajlik..


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hrášková omáčka recept mushroom matar recept matar mushroom hrášok so šampiňónami omacka kesu matar mushroom recept dobré jedlo omáčky sampinony recept matar mashroom mushroom masala recept sampinony hrasok recept kešu omačka matar musroom omacka s hraskom s hraskom mushroom rizoto recept omáčka z kešu orieškov omáčka mushroom recepty mushroom masala - recept mushroom matar


Copyright © 2008 - 2021 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz