Viac ako  4 000  receptov

Malai mushroom matar

Malai mushroom matar
nahoru
Malai mushroom matar
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Huby

Suroviny:

200g sampinonov
1/2 hrnceka mrazeneho hrasku
1 strucik cesnaku
zazvor - polovicka velkosti cesnaku,ktory pouzijeme
stipka mleteho cierneho korenia
1 lyzica masla
olej
1 velka cibula nasekana nadrobno
150 ml smotany
sol
na spicku noza palive chilli korenie
na spicku noza (nemusi byt, ak sa neda zohnat) Amchoor-susene mango
1 maly hrncek vody

Na pomletie:
1/2-1 hrncek kesu orechov
1 lyzicka garam masala

Postup

1. Sampinony ocistime, odstopkujeme. Mensie kusky nechame vcelku a vacsie mozeme prekrojit na 1/2 alebo na 1//4. V panvicke si rozohrejeme trosku oleja a maslo. Pridame sampinony a opekame do slabeho zhnednutia na slabom ohni. Obcas premiesame. Pridame nastruhany cesnak a nastruhany zazvor a stipku mleteho cierneho korenia. Minutku opekame,miesame a odstavime z ohna.

2. Na druhej panvicek opecieme suorve kesu orechy troska do hneda. Nechame vychladnut a rozmixujeme spolu s garam masala korenim na prasok. Ak zostanu nejake vacsie kusky kesu orechov nevadi, budu pekne chrumkave v jedle.

3. V hlbsej panvici zohrejeme olej a na slabom ohni opecieme nasekanu cibulu, ky sa nezacne olej oddelovat a cibula nezosklovatie. Nesmie nam zhnednut cibula.

4. Pridame kesu orechy vymixovane s garam masalou a dobre premiesame.

5. Zalejeme smotanou a na slabom ohni premiesavame asi 2-3 miutky, kym sa smotana celkom nevstrebe a nezhustne to trochu. Potom pridame sol, chilli korenie a Amchur. Opekame dalsiu minutku.

6. Pridame hrasok a sampinony.

7. Zalejeme asi 1 malym hrncekom vody alebo mliekom a dobre premiesame. Musi nam vzniknut husta omacka, ktora sa bude dat naberat plackou. Varime na slabom ohni este asi 2-3 minutky.

Toto jedlo je výborné s plackami (Paratha, Naan, Čapati...), pretože omáčka je dosť hustá, aby sa dala nabrať plackou.

Poznámka

http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/04/mala...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Malai mushroom matar"

autor: michsamant
vložené: 01. 04. 2010 23:03:33  nahlásiť  reagovať
 

@tejaja, mozes mango vynechat

autor: tejaja
vložené: 01. 04. 2010 22:02:39  nahlásiť  reagovať
 

ak sa nezoženie to sušené mango, nedá sa nahradiť niečim iným, nechýba to ? A ako to vyzeá, ako to chutí, myslím to mango ?

autor: vybusna
vložené: 01. 04. 2010 15:42:17  nahlásiť  reagovať
 

jedlo ako stvorene na velky piatoksmajlik..


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

mushroom matar omacka s hraskom matar musroom mushroom masala - recept s hraskom mushroom matar recept mushroom rizoto recept hrášková omáčka recept omáčka z kešu orieškov dobré jedlo omáčky hrášok so šampiňónami sampinony hrasok recept sampinony recept matar mushroom recept mushroom masala recept kešu omačka omacka kesu matar mushroom


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz