 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
|
Počet porcií (kusov): 2 mazance |
250 ml vody, 1 lžíce sušeného mléka (pokud nemáme sušené mléko, dáme místo vody a sušeného mléka / 150 ml mléka a 100 ml vody), 70 g rozpuštěné Hery, 2 žloutky, 2 vanilkové cukry, 2 lžičky citronové šťávy, 1 lžička citronové kůry, 4 lžíce cukru, špetka soli, 550 g hladké mouky, 35 g čerstvého droždí, před koncem hnětení přidáme hrst rozinek
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto.
Hotové vyndáme, prohněteme, rozdělíme na dva díly a z každého uděláme mazanec. Necháme vykynot na plechu s pečícím papírem, pak potřeme vejcem, popř. posypeme plátky mandlí a ve vyhřáté troubě upečeme (po 15min pečení ještě jednou pomašlujeme vejcem, lupínky pak neopadávají)
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/kynute-...
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Cathleen, mazanec byl skvělý. Jako vatička. Schválně jsem nechala patku, jak dlouho vydrží. Pekla jsem ho v pátek před týdnem a pořád je jak mech. Moc, moc dobrý 
Přidávám fotky jo? A samozřejmě boda
Ja sa nemozem po tie silikonove formy dopracovat,chcela by som tie na mafiny. Neviem vobec ci sa to tu predava. Piecky je tiez tazke zohnat. Vacsina hovori,ze sa nepredavaju, pretoze tu sa vacsinou robia placky, ale svagrina mi zistila jeden obchod,kde pravdepodobne maju aj piecky. Este tie silokonove formy a keramicke noze musim vynurat.
Uritě jsou různí výrobci. Potkala jsem formy modré, poměrně měkké, vím, že formy vyrábí i Tescoma a tyhle jsou dovezené přímo z Itálie - terakotová barva, silikon je pěkně pevný....tady je má kamarádka vyfocené http://foto.dama.cz/foto.php?f=776414
cathleen, je rozdiel medzi výrobcami siliónových foriem ? Kamarátka má 2 a vravela, že v nich nepečie, lebo nemohla koláč po upečení dostať von z formy, že sa jej to prilepilo.
Ano, silikonová forma, tohle jsou zmenšeninky italského pandora. Kamarádka objevila kontakt na výhradního dovozce silikonových forem z Itálie, z té široké nabídky jsme nevěděly, co vybrat dříve
hyyyyyy
Aj tie vyzeraju krasne. Na to je forma ako na mafiny?
Přidala jsem foto pandorinek pečených z tohoto mazancového těsta
Ten je krásný
Jen se do něj zakousnout
+3
Cathleen, myslím, že letos zkusím tenhle
