 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
250 ml teplé vody, 30 g rozpuštěné Hery, 2 žloutky, 2 lžíce cukru, 2 lžíce rumu, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky citronové kůry, špetka soli, 500 g hladké mouky, 30 g čerstvého droždí
Všechny suroviny dáme do pečky (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto.
Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 20 dílů (asi po 45 - 50 g), každý zakulatíme a uděláme do něj prstem hluboký důlek (až k podložce).
Necháme nakynout, před vložením do vřelého oleje důlek obnovíme a smažíme nejdříve stranu s důlkem, přikryté pokličkou. Pak obrátíme a dosmažíme už bez pokličky.
Po okapání na ubrousku důlek naplníme marmeládou a koblihy pocukrujeme.
Můžeme dělat i jako klasické, plněné koblihy, ale tento způsob dá méně práce, zabere méně času a je jistota, že při smažení nevyteče žádná marmeláda do oleje.
Tyhle koblihy jsou naše zamilované, jen manžel vždy, když na ně zadělávám, nadává. Prý proto, že nechce přibírat, ale tohle jíst prostě MUSÍ :-))
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
11 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vynikající
!!!i tchýně chválí...
Jedla som veľakrát šiška aj veľmi chutné,ale tieto sa tak podarili,jednoduché a veľmi nadýchané no fantázia.
"koblihy" ? to sú šišky u nás
akurát sme ich dojedli boli výborne,síce som z toho receptu spravil 16 kusov a nie dvadsať ale boli o niečo väčšie.Skoro mi cesto zodvihlo veko pekárne keď tam kyslo 
odporúčam !!!
díky!
+ šišky boli vynikajúce ja osobne najviac oceňujem, že do cesta ide voda a nie mlieko......škoda že sa nedá dať viac bodov dovolila som si pridať foto...
+1 a mňam
Janka, u nás sú to šišky bez ohľadu na to, či je lekvár vnútri alebo navrchu. V obchode dostaneš väčšinou lekvár vstreknutý dnu, doma robia ľudia väčšinou tak, že ten lekvár dajú hore. Ale vždy sú to šišky, u nás sa to nerozlišuje. Existujú iba nárečové verzie - pampúchy, krepľe a pod. 
Já bych řekla, že toto jsou vdolky! Krásná fotka, Cathleen
vybušná, presne ako vravíš...niekde šišky, inde kreple, pampúchy
+2
no...ktovie aky je rozdiel medzi šiškou a pampúchom...možno len v územnej oblasti
Nebo pampuchy?
michs....taaaaak 
sisky, nie?
aaach....tie su ako malovane....jeden ako druhy....len neviem ako mam prelozit *koblihy*
