 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 1 1/2 h |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg bůček bez kosti
1 větší cibule
olej
1 menší hlávka zelí
sůl, pepř, grilovací koření
2 dcl černého piva
2 dcl vody
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět, přidáme nkrouhané hlávkové zelí, posolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, podlejeme troškou vody a cca 10 minut dusíme. Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme, podlijeme černým pivem a pečeme v předem vyhřáté troubě do zlatova.
Prvních 30 minut jsem pekl přikrýté druhým pekáčkem, pak jsem odkryl a pekl na mírném plameni ještě cca 40 minut. Po dobu pečení maso otáčíme, případně podléváme.
Podáváme s houskovým knedlíčkem.
|
Autor: thomassinno (Tomáš) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Díky za bodíky a komentáře 
nedietní, ale dobrééé
ani na mou, ale těm ostatním doma je to stejně fuk!
+4
a...tak toto na moju dietu nebude 
