Šalátik / delená strava/

Kategorie receptu: Zeleninové jedlá

Suroviny:

POTREBUJEME:
120 g, varené
hovädzie mäso 200 g
kel ružičkový 4 ks
špargľa biela 3 ks
mlada cibulka 1 ks
mrkva 1 lyžica
olej olivový 1 lyžica,
klasik sójová omáčka

Postup

POSTUP:
Hovadzie maso uvarene v polievke pokrajame. Cibulku ocistime a rozkrajame na mesiaciky. Mrkvu nakrajame na tenke rezanceky. Ruzickovy kel zbavime vrchnych listkov a narezeme im hlubik do kriza. Sparglu osupeme a pokrajame na mensie kusy. Sparglu a ruzickovy kel dame varit do osolenej vody. Ked zacne vriet voda tak max. 10 minut a zlejeme vodu. Na oleji zo vsetkych stran opecieme cibulku spolu s mkrvou.
Opecenu mrkvu a cibulkou prelozime do misy spolu s olejom, na kt. sa opekalo, pridame uvarenu zeleninu
Vsetko zakvapkame sojovou omackou, opatrne vymiesame. Pokrajane maso okorenime mletim ciernym korenim a polozime na zeleninovy zaklad.
DOBRU CHUT...:)))))

	Autor: zuzik33 (zuzana buzgova)
	Dátum vloženia: 28.01.2011 14:36