Suroviny:
500 g zelenej fazuľky, 2 lyžice hladkej múky, 1 dl mlieka, 2 lyžice oleja, soľ, 5 guličiek čierneho korenia, cukor, ocot
Postup:Fazuľky narežeme na kúsky ( alebo použijeme mrazené ), zalejeme vodou tak, aby boli tesne zakryté, osolíme, pridáme korenie a uvaríme do mäkka. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme mliekom a rozvaríme na hladko. Zápražku vlejeme do fazuľky a povaríme 10 min na slabom ohni. Prívarok musí byť hustejší, nesmie tiecť. Hotový prívarok odstavíme z ohňa a ochutíme cukrom a octom na príjemne sladkokyslo.
Poznámka:Prívarok podávame so zemiakmi a kúskom mäsa, opečenou klobáskou prípadne volským okom.
Autor:
tejaja
 |
- prideliť plusový bod | Počet bodov: 0 |
Pridať recept na Facebook |
