plneny baklazan

	Kategorie receptu: Predjedlá
	Čas prípravy: 10 minut + 15 minut pecenie
	Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

2 male baklazany, 150 g sunky, 1 velka cibula, 4 tavene trojuholnicky syra, 2 platky syra raclette, 2 vajcia, 2 pl posekanej petrzlenovej vnate, 2 pl olivoveho oleja, 2 pl mlieka,sol, mlete zelene korenie,

Postup

baklazany vydlabeme, duzinu pokrajame nadrobno. pokrajanu cibulu orestujeme na oleji, pridame duzinu baklazanu, osolime, okorenime a chvilku restujeme. pridame nakrajanu sunku, trojuholnicky syra, rozslahane vajce, podlejeme mliekom a miesame, kym sa syr neroztopi. primiesame petrzlenovu vnat a zmesou naplnime vydlabane baklazany. v zapekacej mise ich podlejeme troskou vody (2-3 pl) a pecieme 10 minut pri 150 stupnoch. vyberieme z rury, napln v baklazanoch zakryjeme platkami syra raclette a vlozime do rury na 2-3 minuty, kym sa syr neroztopi.
mozeme podavat aj ako samostatne jedlo, v tom pripade zdvojnasobime mnozstvo surovin.

	Autor: amalia
	Dátum vloženia: 18.07.2010 13:21