Zemiakový šalát rýchlovka /Bramborový salát- rychlovka

	Kategorie receptu: Zemiakové jedlá
	Čas prípravy: 1,5 hodiny
	Počet porcií (kusov): 4-5 porcí

Suroviny:

700 g brambor
3 uvařená vejce
1/2 cibule
1 sklenice sterilovaných okurek(0,3l)
4 polévkové lžíce majonézy
1 polévková lžíce plnotučné hořčice
sůl
mletý pepř
nálev z okurek.

Postup

Brambory uvaříme ve slupce doměkka,necháme vychladit,oloupáme a nakrájíme na malé kostičky.
Drobně nakrájenou cibuli dáme na sítko,přelijeme vařící vodou,propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.
Vejce a okurky nakrájíme na drobné kostičky.
Vše dáme do mísy,přidáme pepř,hořčici,majonézu,osolíme zamícháme a podle své chuti přidáme nálev z okurek.
Podáváme se smaženým řízkem-vepřový,krůtí,kuřecí.

Poznámka

Já si okurky na salát zavařuji už nakrájené na kostičky.
Když mám červenou papriku,tak přidám trošku nakrájené na kostičky k okurkám.
Když je hodně cuket,tak míchám 1 díl cukety+2 díly okurek.Používám velké okurky salátovky a malé cukety,které oloupu.Po zavaření cukety dostanou chuť okurek.
Nálev svařím a ocedím.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 14.06.2010 00:27