Viac ako  3 000  receptov

Medové rezy / Medové řezy

Medové rezy / Medové řezy
nahoru
Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy
Čas prípravy Čas prípravy: asi 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 40-50 ks podle velikosti

Suroviny:

Těsto:
600 g hladké mouky
125 g másla
250 g cukr krupice
3 polévkové lžíce medu
2 vejce
3 polévkové lžíce mléka
1 kávová lžička sody

Ořechový griliáš:
120 g másla
80 g cukru krupice
3 polévkové lžíce medu
350 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů

Nádivka:
250 g másla
500 ml mléka
5 polévkových lžic kukuřičného škrobu vrchovatých
mletý cukr
mandlové aróma

Asi 100 ml rumu na potření.

Krém si může dát každý jaký má osvědčený.

Postup

Těsto
Máslo rozpustíme,přidáme cukr,mléko,med,vejce a za stálého míchání přivedeme do bodu varu.Nesmí vařit!Přidáme sodu a ještě chvíli mícháme až kaše zhoustne,nechat vychladit.Do mísy dáme mouku přidáme vychladlou směs a vypracujeme těsto,pokud by se hodně lepilo,přidáme trochu mouky.Těsto rozdělíme na 2 stejné díly,každý díl rozválíme na pečícím papíře na velikost plechu na kterém budeme péct a necháme 1 hodinu uležet.Po hodině si připravíme si griliáž.
Griliáž:
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s cukrem a medem,za stálého míchání směs zpěnit a vmíchat ořechy.Za stálého míchání směs důkladně prohřejeme,hmota musí částečně zkaramelizovat,ale nesmí začít tuhnout,poté směs odstavíme z plotny.
Hmotu stejnoměrně natřeme na 1 plát,který jsme si připravili předem.Oba pláty pečeme na 180-190°C do zčervenání.Upečené pláty 1 potřený ořechovou směsí,2 bez směsi necháme vychladit.
Vychladlý plát bez směsi potřeme po celé ploše rumem,pak natřeme nádivku a přiklopíme plátem s ořechy,necháme 1den v chladnu rozležet.
Krém:
300 ml mléka uvedeme do varu,přilejeme zbytek mléka ve kterém jsme rozmíchali škrob a za stálého míchání uvaříme hustou kaši.Necháme vychladit,občas promícháme.Máslo rozšleháme a po částech zašleháváme prochladlou kaši.Přidáme cukr a aróma podle své chuti.

Poznámka

Zdroj-časopis Knihovnička recepty.
Tento recept je složený ze dvou receptů-já jsem si je upravila podle sebe.
Pokud by se stalo že vejce dáme do horké směsi a srazí se,ocedíme do mouky přes cedník.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Medové rezy / Medové řezy"

autor: linda (neregistrovaný/á)
vložené: 01. 11. 2013 15:39:24  nahlásiť  reagovať
 

prosim vas ta nadivka to se vari jak pudink????,

autor: Ivana79
vložené: 04. 10. 2010 12:22:31  nahlásiť  reagovať
 

Musím vyskúšať,vyzerá úžasnesmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 21. 06. 2010 23:53:58  nahlásiť  reagovať
 

Protože jsem neměla včelí med,tak jsem dala tentokrát pampeliškový med a s obavami očekávala jak to dopadne.Musím říct,že náhrada to byla dobrásmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

medové těsto medový řezy medove rezy s orechami medove rezy recepty dobošové řezy medové pláty recept na medové platy top recepty rezy recepty na řezy na plech s obrázkem nové recepty na řezy s obrázky recepty na rezy medoverezy medove rezy recept rezy recept medove rezy medove rezy na plech medové řezy krém řezy s ořechy a medem krém na medové řezy medove rezi medovy rez medove rezy řezy recepty medové řezy s ořechy recepty řezy ořechové řezy medove medove rezy video knihovnička recepty medové řezy recepty s obrazkem medové recepty medové řezy s krémem recept na medove rezy recept na medový řez recepty medový rez řezy na plech krem do medovych rezu recept medove rezy rezy medove recept na řezy medove platy recept recepty medove rezy recepty na medove rezy


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz