Viac ako  3 000  receptov

Medové rezy / Medové řezy

Medové rezy / Medové řezy
nahoru
Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy Medové rezy / Medové řezy
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy
Čas prípravy Čas prípravy: asi 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 40-50 ks podle velikosti

Suroviny:

Těsto:
600 g hladké mouky
125 g másla
250 g cukr krupice
3 polévkové lžíce medu
2 vejce
3 polévkové lžíce mléka
1 kávová lžička sody

Ořechový griliáš:
120 g másla
80 g cukru krupice
3 polévkové lžíce medu
350 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů

Nádivka:
250 g másla
500 ml mléka
5 polévkových lžic kukuřičného škrobu vrchovatých
mletý cukr
mandlové aróma

Asi 100 ml rumu na potření.

Krém si může dát každý jaký má osvědčený.

Postup

Těsto
Máslo rozpustíme,přidáme cukr,mléko,med,vejce a za stálého míchání přivedeme do bodu varu.Nesmí vařit!Přidáme sodu a ještě chvíli mícháme až kaše zhoustne,nechat vychladit.Do mísy dáme mouku přidáme vychladlou směs a vypracujeme těsto,pokud by se hodně lepilo,přidáme trochu mouky.Těsto rozdělíme na 2 stejné díly,každý díl rozválíme na pečícím papíře na velikost plechu na kterém budeme péct a necháme 1 hodinu uležet.Po hodině si připravíme si griliáž.
Griliáž:
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s cukrem a medem,za stálého míchání směs zpěnit a vmíchat ořechy.Za stálého míchání směs důkladně prohřejeme,hmota musí částečně zkaramelizovat,ale nesmí začít tuhnout,poté směs odstavíme z plotny.
Hmotu stejnoměrně natřeme na 1 plát,který jsme si připravili předem.Oba pláty pečeme na 180-190°C do zčervenání.Upečené pláty 1 potřený ořechovou směsí,2 bez směsi necháme vychladit.
Vychladlý plát bez směsi potřeme po celé ploše rumem,pak natřeme nádivku a přiklopíme plátem s ořechy,necháme 1den v chladnu rozležet.
Krém:
300 ml mléka uvedeme do varu,přilejeme zbytek mléka ve kterém jsme rozmíchali škrob a za stálého míchání uvaříme hustou kaši.Necháme vychladit,občas promícháme.Máslo rozšleháme a po částech zašleháváme prochladlou kaši.Přidáme cukr a aróma podle své chuti.

Poznámka

Zdroj-časopis Knihovnička recepty.
Tento recept je složený ze dvou receptů-já jsem si je upravila podle sebe.
Pokud by se stalo že vejce dáme do horké směsi a srazí se,ocedíme do mouky přes cedník.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Medové rezy / Medové řezy"

autor: linda (neregistrovaný/á)
vložené: 01. 11. 2013 15:39:24  nahlásiť  reagovať
 

prosim vas ta nadivka to se vari jak pudink????,

autor: Ivana79
vložené: 04. 10. 2010 12:22:31  nahlásiť  reagovať
 

Musím vyskúšať,vyzerá úžasnesmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 21. 06. 2010 23:53:58  nahlásiť  reagovať
 

Protože jsem neměla včelí med,tak jsem dala tentokrát pampeliškový med a s obavami očekávala jak to dopadne.Musím říct,že náhrada to byla dobrásmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

nové recepty na řezy s obrázky medové těsto medove platy recept řezy s ořechy a medem medové řezy s krémem medové recepty medovy rez rezy recept recept na řezy úžasné řezy recepty s foto medový řezy recept na medové platy dobošové řezy medove rezi recept medove rezy medové řezy recepty s obrazkem medove rezy video medove rezy recepty na řezy na plech s obrázkem medové řezy krém recept na medový řez krém na medové řezy recepty medový rez recepty na rezy medove rezy řezy recepty medové řezy s ořechy recept na medove rezy medoverezy recepty řezy medove rezy s orechami řezy na plech medove rezy na plech recepty medove rezy medove rezy recepty medové pláty ořechové řezy s medem knihovnička recepty ořechové řezy medove krem do medovych rezu rezy medove medove rezy recept


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty