Viac ako  4 000  receptov

Perníkové srdce

Perníkové srdce
detail
nahoru
Perníkové srdce Perníkové srdce
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zdobenie

Suroviny:

Pernikove cesto:
800g hl. múky,
200g medu,
300g práškového cukru,
3pl. kakaa,
2 zarovnané čl. sódy,
3-4čl. medovníkového korenia,
100g tuku,
trochu uvarenej čiernej kávy,
3 vajcia,
1vajce na potretie medovníkov,
voda


Falosny marcipan:
MARCIPÁN I (od DagmarM z dama.cz)

20 dkg sušeného mléka - já používám buď plnotučné nebo polotučné
20 dkg cukr moučka - oboje prosít
2 kl oleje
trochu mandlové tresti - dávám 3 kl
vodu dle potřeby - přibližně 50ml ( já jsem dala o trošku víc)
kl = kávová lžička
Výsledek musí být hustý jak plastelína, a to je opravdu důležité. DŮKLADNĚ PROPRACOVAT, jinak ztvrdne. Vodu velmi opatrně, pořád se to zdá husté, a pak je z toho najednou kaše.
Pokud je to řídké, tak přiměřeně přidat cukr a suš. mléko. Půl napůl.
Tip: Zpracovat nahrubo vařečkou, pak rukou s igelitovou rukavicí, se kterou se pak i hmota pěkně vyleští, aby byla lesklá. Co se týká lesku, ještě to dělají tak, že hotové výrobky jemně postříkají olejem - rozprašovačem.
Tento mi chutná víc.

Postup

Z falosneho, zafarbeneho marcipanu urobime kvety a listy. Na upeceny medovnik urobime kontury hustou polevou, nechame zascnut. Potom oblejeme hrubsou vrstvou riedkej polevy a poukladame do nej kvety a listy. Dame susit do truby asi na 20min, na 60°C, mozeme zapnut cirkulaciu vzduchu. Po vysuseni dozdobime hustou polevou.

Poznámka

ako na medovniky a polevy najdete tu: http://www.toprecepty.cz/recept/3729-medovniky-%28...

Autor Autor: (Erika)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Perníkové srdce"

autor: Yanah
vložené: 04. 11. 2010 10:59:51  nahlásiť  reagovať
 

+smajliknádherné srdiečko

autor: Ivana Ch
vložené: 09. 08. 2010 06:26:12  nahlásiť  reagovať
 

Ani tedy nenacházím slovasmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 01. 04. 2010 21:18:06  nahlásiť  reagovať
 

Tak tohle mi uniklosmajlikkrásnésmajliksmajliksmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2022 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz