![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Zdobenie |
Pernikove cesto:
800g hl. múky,
200g medu,
300g práškového cukru,
3pl. kakaa,
2 zarovnané čl. sódy,
3-4čl. medovníkového korenia,
100g tuku,
trochu uvarenej čiernej kávy,
3 vajcia,
1vajce na potretie medovníkov,
voda
Falosny marcipan:
MARCIPÁN I (od DagmarM z dama.cz)
20 dkg sušeného mléka - já používám buď plnotučné nebo polotučné
20 dkg cukr moučka - oboje prosít
2 kl oleje
trochu mandlové tresti - dávám 3 kl
vodu dle potřeby - přibližně 50ml ( já jsem dala o trošku víc)
kl = kávová lžička
Výsledek musí být hustý jak plastelína, a to je opravdu důležité. DŮKLADNĚ PROPRACOVAT, jinak ztvrdne. Vodu velmi opatrně, pořád se to zdá husté, a pak je z toho najednou kaše.
Pokud je to řídké, tak přiměřeně přidat cukr a suš. mléko. Půl napůl.
Tip: Zpracovat nahrubo vařečkou, pak rukou s igelitovou rukavicí, se kterou se pak i hmota pěkně vyleští, aby byla lesklá. Co se týká lesku, ještě to dělají tak, že hotové výrobky jemně postříkají olejem - rozprašovačem.
Tento mi chutná víc.
Z falosneho, zafarbeneho marcipanu urobime kvety a listy. Na upeceny medovnik urobime kontury hustou polevou, nechame zascnut. Potom oblejeme hrubsou vrstvou riedkej polevy a poukladame do nej kvety a listy. Dame susit do truby asi na 20min, na 60°C, mozeme zapnut cirkulaciu vzduchu. Po vysuseni dozdobime hustou polevou.
ako na medovniky a polevy najdete tu: http://www.toprecepty.cz/recept/3729-medovniky-%28...
![]() |
Autor: ercicka (Erika) |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+nádherné srdiečko
Ani tedy nenacházím slova
Tak tohle mi uniklokrásné
+1
srdce z perníku výroba marcipánu postup zdobenie medovnikov recept vyroba marcipanu video medovníky video zdobenie medovníkov recept na perníkové srdcia recept na pernikove srdce medovníky srdcia medovniky zdobenie zdobenie pernikov video falosny marcipan jak vyrobit pernikove srdce medovníkové srdce perníkové medovnikove srdce recept pernikove srdiečka recepty na perníková srdce perníková srdce pernikové torty pernikove srdce recept vyroba marcipanu postup pečenia medovnikov výroba marcipanu sk pernikove srdcia perniky vyroba zdobenie medovníkov postup ako zdobit perniky perniky zdobenie falošný marcipán recept recept perníkové srdce zdobenie medovníkov video zdobenie pernikov pernikove srdce svadobne medovnikove srdce jak zdobit perníkové srdce srdce z perníku recept perníkové zdobenie postup zdobenia medovníkov kvety z marcipánu perník srdce perníkové cesto