![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Zdobenie |
Pernikove cesto:
800g hl. múky,
200g medu,
300g práškového cukru,
3pl. kakaa,
2 zarovnané čl. sódy,
3-4čl. medovníkového korenia,
100g tuku,
trochu uvarenej čiernej kávy,
3 vajcia,
1vajce na potretie medovníkov,
voda
Falosny marcipan:
MARCIPÁN I (od DagmarM z dama.cz)
20 dkg sušeného mléka - já používám buď plnotučné nebo polotučné
20 dkg cukr moučka - oboje prosít
2 kl oleje
trochu mandlové tresti - dávám 3 kl
vodu dle potřeby - přibližně 50ml ( já jsem dala o trošku víc)
kl = kávová lžička
Výsledek musí být hustý jak plastelína, a to je opravdu důležité. DŮKLADNĚ PROPRACOVAT, jinak ztvrdne. Vodu velmi opatrně, pořád se to zdá husté, a pak je z toho najednou kaše.
Pokud je to řídké, tak přiměřeně přidat cukr a suš. mléko. Půl napůl.
Tip: Zpracovat nahrubo vařečkou, pak rukou s igelitovou rukavicí, se kterou se pak i hmota pěkně vyleští, aby byla lesklá. Co se týká lesku, ještě to dělají tak, že hotové výrobky jemně postříkají olejem - rozprašovačem.
Tento mi chutná víc.
Z falosneho, zafarbeneho marcipanu urobime kvety a listy. Na upeceny medovnik urobime kontury hustou polevou, nechame zascnut. Potom oblejeme hrubsou vrstvou riedkej polevy a poukladame do nej kvety a listy. Dame susit do truby asi na 20min, na 60°C, mozeme zapnut cirkulaciu vzduchu. Po vysuseni dozdobime hustou polevou.
ako na medovniky a polevy najdete tu: http://www.toprecepty.cz/recept/3729-medovniky-%28...
![]() |
Autor: ercicka (Erika) |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+nádherné srdiečko
Ani tedy nenacházím slova
Tak tohle mi uniklokrásné
+1
zdobenie medovníkov pernikove srdiečka zdobenie medovníkov video pernikove srdce recept medovníky video zdobenie medovníkov postup medovnikove srdce recept perníkové zdobenie perniky zdobenie recept na perníkové srdcia výroba marcipanu sk ako zdobit perniky jak zdobit perníkové srdce svadobne medovnikove srdce perníková srdce vyroba marcipanu video recept na pernikove srdce falosny marcipan medovníkové srdce perník srdce medovniky zdobenie srdce z perníku srdce z perníku recept zdobenie medovnikov recept perníkové cesto postup pečenia medovnikov pernikove srdcia výroba marcipánu postup vyroba marcipanu perníkové kvety z marcipánu jak vyrobit pernikove srdce pernikové torty postup zdobenia medovníkov perniky vyroba recept perníkové srdce zdobenie pernikov video zdobenie pernikov recepty na perníková srdce medovníky srdcia falošný marcipán recept pernikove srdce