 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Šaláty |
|
Čas prípravy: 30 minut |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
olej
500g yam-slonia noha, ucisteny, osupany a pokrajany na kocky
2/3 hrnceka struhaneho cerstveho kokosu
1 lyzica koriandrovej vnate, nasekanej
1 velka cibula, posekana nadrobno
stava z 1 limety
2 zelene chilli papricky, nasekane (mozeme zbavit semien)
3/4 lyzicky soli
stipka cukru
na nalev:
2 lyzice oleja
1 lyzicka horcicnych semien
stipka asafoetida
na ozdobenie:
1 lyzica cerstvo struhaneho kokosu
1 lyzica nasekanej koriandrovej vnate
Vo woku zohrejeme olej a na nom vyprazime yam pokrajany na kocky asi 3-4 minuty na stredne silnom ohni, pokial nema zlatisku farbu. Nechame odsat prebytocny olej na utierke.
Zmiesame kokos, koriandrovu vnat, cibulu, limetovu stavu, chilli papricky (ak pouzijeme), sol a cukor v miske.
V mensej panvicke zohrejem olej. Pridame horcicne semienka a pockame, kym zacnu praskat. Pridame asafoetida a primiesame kokosovo-cibulovu zmes, ktoru sme si pripravili skor. Odlozime z ohna, primiesame yam, naservirujeme do misiek a posypeme kokosom a koriandrovou vnatou.
slonia noha yam: http://farm1.static.flickr.com/33/52978388_7dbb999...
recept pre ercicku-mozes vynechat kokos,ak ho nemozes
Zdroj: Marathi cookbook - Kaumudi Marathe
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
surnachi je nazov pre tento druh yam a koshimbir znamena salat
Kristova noho!! To je název!:
aha
nie, ma to taku cibulovu vonu,ale daj len stipku http://www.toprecepty.sk/fotoalbum.php?id=4
a ta asafoetida nie je velmi vyrazna? nie ze mi pridu susedia vynadat
budes musiet vyskusat ale pride mi to ako taka sladko kysla zalievka..plus troska korenistej pikantnej chute a neviem ako chuti ten yam 
ak skusis a nebude to dobre, recept stiahnem prec 
dakujem 
kokos mozem
si teda neviem predstavit ako to chuti 
sladko alebo skor slano? ci vlastne kyslo po tom limete
recepty yam yam príprava yam slonia noha slon ia noha slonia slza recept slonia nooha salat slonia noha slonia noha-cena slonia noha cibulky zálievky na šaláty yam semená sloni noha recept semienka slonia noha slonianoha sloní šalát recept olej yam suran koshimbir sladko kysla zalievka na salat šalát slonia slza sladkokysla zalievka na šaláty sloni šalat yam cena sladkokyslá zálievka na šalát slonia noha fotoalbum yam-slonia noha slonia noha cibula slonia noha semienka čo je yam sloní šalát - recept slonia noha cena slonia noha semená
