 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Šaláty |
|
Čas prípravy: 30 minut |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
olej
500g yam-slonia noha, ucisteny, osupany a pokrajany na kocky
2/3 hrnceka struhaneho cerstveho kokosu
1 lyzica koriandrovej vnate, nasekanej
1 velka cibula, posekana nadrobno
stava z 1 limety
2 zelene chilli papricky, nasekane (mozeme zbavit semien)
3/4 lyzicky soli
stipka cukru
na nalev:
2 lyzice oleja
1 lyzicka horcicnych semien
stipka asafoetida
na ozdobenie:
1 lyzica cerstvo struhaneho kokosu
1 lyzica nasekanej koriandrovej vnate
Vo woku zohrejeme olej a na nom vyprazime yam pokrajany na kocky asi 3-4 minuty na stredne silnom ohni, pokial nema zlatisku farbu. Nechame odsat prebytocny olej na utierke.
Zmiesame kokos, koriandrovu vnat, cibulu, limetovu stavu, chilli papricky (ak pouzijeme), sol a cukor v miske.
V mensej panvicke zohrejem olej. Pridame horcicne semienka a pockame, kym zacnu praskat. Pridame asafoetida a primiesame kokosovo-cibulovu zmes, ktoru sme si pripravili skor. Odlozime z ohna, primiesame yam, naservirujeme do misiek a posypeme kokosom a koriandrovou vnatou.
slonia noha yam: http://farm1.static.flickr.com/33/52978388_7dbb999...
recept pre ercicku-mozes vynechat kokos,ak ho nemozes
Zdroj: Marathi cookbook - Kaumudi Marathe
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
surnachi je nazov pre tento druh yam a koshimbir znamena salat
Kristova noho!! To je název!:
aha
nie, ma to taku cibulovu vonu,ale daj len stipku http://www.toprecepty.sk/fotoalbum.php?id=4
a ta asafoetida nie je velmi vyrazna? nie ze mi pridu susedia vynadat
budes musiet vyskusat ale pride mi to ako taka sladko kysla zalievka..plus troska korenistej pikantnej chute a neviem ako chuti ten yam 
ak skusis a nebude to dobre, recept stiahnem prec 
dakujem 
kokos mozem
si teda neviem predstavit ako to chuti 
sladko alebo skor slano? ci vlastne kyslo po tom limete
slonia noha cibula slonia nooha slonia slza recept slonia noha semená yam-slonia noha slon ia noha yam semená zálievky na šaláty sladkokyslá zálievka na šalát recepty yam slonia noha semienka yam príprava yam slonia noha-cena sloni šalat olej yam suran koshimbir sloni noha recept slonianoha slonia noha cibulky sladkokysla zalievka na šaláty semienka slonia noha slonia noha salat slonia noha slonia noha fotoalbum sloní šalát recept čo je yam slonia noha cena sladko kysla zalievka na salat šalát slonia slza sloní šalát - recept yam cena
