Viac ako  4 000  receptov

Baranie kokosové karí

Baranie kokosové karí
nahoru
Baranie kokosové karí Baranie kokosové karí
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Iné mäso

Suroviny:

1 kg baranieho mäsa
4 veľké červené cibule
1 lyžička zázvorovej pasty
1/2 lyžičky cesnakovej pasty
1 lyžička garam masala
1/4 lyžičky mletej kurkumy
1/4 lyžičky pálivého čili korenia
soľ
200ml kokosového mlieka

Postup

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky.

Na oleji osmahneme nakrájanú cibuľu, zázvorovú a cesnakovú pastu a kurkumu. Necháme vychladnúť a vymixujeme spolu s trochou vody na hustú omáčku.

Omáčku vylejem do hrnca, pridáme mäso, čili korenie, osolíme, zalejeme pohárom vody a varíme domäkka, približne 1 a 1/2 hod - 2 hod. (záleží na kvalite mäsa). Počas varenia kontrolujeme, aby stále bola v hrnci nejaká tekutina.

Potom pridáme garam masala a zalejeme kokosovým mliekom; povaríme ďalších 5 minút.

Podávame s dusenou ryžou, cibuľou nakrájanou na pol mesiačiky a citrónom, ktorým pokvapkáme cibuľu.


Ak použijete čerstvý strúhaný kokos, treba ho opražiť spolu s cibuľou a potom rozmixovať na omáčku. V tom prípade už kokosové mlieko nepoužívame.

Poznámka

Toto je jednoduchá verzia baranieho karí, nie typický indický recept.

http://akochutimasala.blogspot.in/2010/03/baranie-...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Baranie kokosové karí"

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 17. 01. 2011 18:34:54  nahlásiť  reagovať
 

Dakujem, vyzera to super smajlik

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 17. 01. 2011 18:20:43  nahlásiť  reagovať
 

Mne to urcite nevadi!

autor: Yanah
vložené: 17. 01. 2011 18:14:25  nahlásiť  reagovať
 

foto môžem pridať, ale je to z bravčového mäsa........nevadí?

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 17. 01. 2011 17:21:33  nahlásiť  reagovať
 

@Yanah, velmi si ma potesila, ze si skusila tento recept. Je to najoblubenejsie jedlo mojho manzela (z masa) a robim ho dost casto. Dakujem sa odskusanie a komentar a dufam, ze aj fotecku pridas smajlik

autor: Yanah
vložené: 17. 01. 2011 17:02:27  nahlásiť  reagovať
 

smajlik tak som si konečne trúfla na jeden z tvojich receptov, a vybrala som si toto pikantné mäsko, len som musela dať bravčové, pretože baraninu u nás nezoženiem, inak ostatné suroviny aj postup som sa snažila dodržať, iba chilli som dala menej a asi som dala viac kokosového mlieka, pretože to mám bledšie ako ty na foto........ale čo je najhlavnejšie bolo to mňam smajlik rodinke chutilo smajlik a ja sa strašne vytešujem že som zvládla uvariť niečo z tvojej indickej kuchyne smajlik

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 27. 03. 2010 14:46:43  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: JanaAli
vložené: 27. 03. 2010 14:00:42  nahlásiť  reagovať
 

dnes som skusala tento recept s obmenami, vrelo vsetkym odporucam,ozaj vynikajuce, dokonca moj manzel si pochvaloval a to je uz co povedat! skoda, ze nemozem pridelit dalsi bod ,leteli by aj 4 hnedsmajlik

autor: JanaAli
vložené: 20. 02. 2010 23:04:46  nahlásiť  reagovať
 

Jani baranie by malo byt jehneci, je to oveckasmajlik

Miska recept vyzera skvelo , davam bodik

autor: michsamant
vložené: 16. 02. 2010 02:23:42  nahlásiť  reagovať
 

Janka, na cz to prelozili ako skopove

vložené: 15. 02. 2010 23:18:46  nahlásiť  reagovať
 

Baranie je asi jehněčí?smajlik

autor: Betina
vložené: 15. 02. 2010 22:06:34  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

baranie maso recepty baranina maso foto pikantné mäso recept baranina obrazkovy recept baranina pečená pikantna baranina pikantna baranin recepty z baraniny co pridat do baranieho mäsa recepty baranina baranie recepti foto bravcove maso,kokosove mlieko pikantne video


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz