Viac ako  4 000  receptov

Baranie kokosové karí

Baranie kokosové karí
nahoru
Baranie kokosové karí Baranie kokosové karí
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Iné mäso

Suroviny:

1 kg baranieho mäsa
4 veľké červené cibule
1 lyžička zázvorovej pasty
1/2 lyžičky cesnakovej pasty
1 lyžička garam masala
1/4 lyžičky mletej kurkumy
1/4 lyžičky pálivého čili korenia
soľ
200ml kokosového mlieka

Postup

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky.

Na oleji osmahneme nakrájanú cibuľu, zázvorovú a cesnakovú pastu a kurkumu. Necháme vychladnúť a vymixujeme spolu s trochou vody na hustú omáčku.

Omáčku vylejem do hrnca, pridáme mäso, čili korenie, osolíme, zalejeme pohárom vody a varíme domäkka, približne 1 a 1/2 hod - 2 hod. (záleží na kvalite mäsa). Počas varenia kontrolujeme, aby stále bola v hrnci nejaká tekutina.

Potom pridáme garam masala a zalejeme kokosovým mliekom; povaríme ďalších 5 minút.

Podávame s dusenou ryžou, cibuľou nakrájanou na pol mesiačiky a citrónom, ktorým pokvapkáme cibuľu.


Ak použijete čerstvý strúhaný kokos, treba ho opražiť spolu s cibuľou a potom rozmixovať na omáčku. V tom prípade už kokosové mlieko nepoužívame.

Poznámka

Toto je jednoduchá verzia baranieho karí, nie typický indický recept.

http://akochutimasala.blogspot.in/2010/03/baranie-...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Baranie kokosové karí"

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 17. 01. 2011 18:34:54  nahlásiť  reagovať
 

Dakujem, vyzera to super smajlik

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 17. 01. 2011 18:20:43  nahlásiť  reagovať
 

Mne to urcite nevadi!

autor: Yanah
vložené: 17. 01. 2011 18:14:25  nahlásiť  reagovať
 

foto môžem pridať, ale je to z bravčového mäsa........nevadí?

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 17. 01. 2011 17:21:33  nahlásiť  reagovať
 

@Yanah, velmi si ma potesila, ze si skusila tento recept. Je to najoblubenejsie jedlo mojho manzela (z masa) a robim ho dost casto. Dakujem sa odskusanie a komentar a dufam, ze aj fotecku pridas smajlik

autor: Yanah
vložené: 17. 01. 2011 17:02:27  nahlásiť  reagovať
 

smajlik tak som si konečne trúfla na jeden z tvojich receptov, a vybrala som si toto pikantné mäsko, len som musela dať bravčové, pretože baraninu u nás nezoženiem, inak ostatné suroviny aj postup som sa snažila dodržať, iba chilli som dala menej a asi som dala viac kokosového mlieka, pretože to mám bledšie ako ty na foto........ale čo je najhlavnejšie bolo to mňam smajlik rodinke chutilo smajlik a ja sa strašne vytešujem že som zvládla uvariť niečo z tvojej indickej kuchyne smajlik

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 27. 03. 2010 14:46:43  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: JanaAli
vložené: 27. 03. 2010 14:00:42  nahlásiť  reagovať
 

dnes som skusala tento recept s obmenami, vrelo vsetkym odporucam,ozaj vynikajuce, dokonca moj manzel si pochvaloval a to je uz co povedat! skoda, ze nemozem pridelit dalsi bod ,leteli by aj 4 hnedsmajlik

autor: JanaAli
vložené: 20. 02. 2010 23:04:46  nahlásiť  reagovať
 

Jani baranie by malo byt jehneci, je to oveckasmajlik

Miska recept vyzera skvelo , davam bodik

autor: michsamant
vložené: 16. 02. 2010 02:23:42  nahlásiť  reagovať
 

Janka, na cz to prelozili ako skopove

vložené: 15. 02. 2010 23:18:46  nahlásiť  reagovať
 

Baranie je asi jehněčí?smajlik

autor: Betina
vložené: 15. 02. 2010 22:06:34  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

baranina obrazkovy recept co pridat do baranieho mäsa pikantné mäso recept pikantna baranina baranina maso foto recepty baranina bravcove maso,kokosove mlieko pikantne video baranie recepti foto pikantna baranin baranie maso recepty recepty z baraniny baranina pečená


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz