Viac ako  4 000  receptov

Pastiersky kolac

Pastiersky kolac
nahoru
Pastiersky kolac Pastiersky kolac
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso

Suroviny:

1 velka cibula, 4 struciky cesnaku, 450g mleteho masa (je jedno ake), 1 vacsia rajcina, 1/2 zelenej papriky, mrazena kukurica, worcesterka omacka, 1 lyzicka horcice, sol, garam masala (nemusi byt, moze sa pouzit chilli korenie..podla chuti), stipka mleteho cierneho korenia, 5-6 zemiakov, maslo, syr cheddar

Postup

Zemiaky osupeme a uvarime do makka, roztlacime na kasu spolu s kuskom masla.
Na oleji spenime cibulku, cesnak..pridame nasekanu rajcinu a papriku, dalej pridame koreniny a chvilku opekame. Pridame mlete maso, osolime a dame lyzicku horcice, kukuricu, dobre premiesame, podlejeme vodou a prikryte dusime asi 15 minut. Troska stavy musi v masa zostat, aby nebolo celkom suche.
Sklenu misu (alebo pekac)vymazeme maslom, dame do nej udusene mlete maso, na maso dame zemiakovu kasu a na vrch nastruhame cheddar. Zapekame na 200 st. asi 30 minut.

Poznámka

Pri priprave masa sa moze pouzit dalsia zelenina ako mrkva, ci hrasok..

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Pastiersky kolac"

autor: zizala
vložené: 12. 05. 2013 08:16:39  nahlásiť  reagovať
 

Krásná fotka Evky mě nalákala k realizaci. Moje jídlo tak pěkně nevypadá smajliksmajlik Evi, klobouk dolů, tohle nafotit esteticky je uměnísmajliksmajlik
Držela jsem se ale receptu podle Gordona Ramseyho z komentářů, jen jsem dala mleté hovězí, protože k jehněčímu se obyčejný člověk na malém městě nedostane. Navíc se obávám, že konzumaci jehněčího masa by mi rodina neschválila smajlik
Jídlo bylo velice dobré smajliksmajlik a určitě jsem nevařila naposledy smajlik

autor: zizala
vložené: 26. 10. 2012 19:54:19  nahlásiť  reagovať
 

Majo: Proč to nevložíš jako samostatný recept? smajlik Gordon je skvělý kuchař smajlik

autor: Majo (neregistrovaný/á)
vložené: 26. 10. 2012 18:56:21  nahlásiť  reagovať
 

originálny pastiersky koláč podľa gordona ramseyho:
PASTIERSKY KOLÁČ
Plnka:
• 2 pl oleja
• 700g mletého jahňacieho mäsa
• 1 veľká mrkva
• 1 veľká cibuľa
• čerstvý rozmarín
• čerstvý tymián
• 4 strúžky cesnaku
• soľ
• korenie
• worčestrovú omáčku / niekoľko cvrknutí /
• cca 2 pl paradjkové pyré alebo pretlak
• 1 dcl červené víno
• ¼ šálky kurací vývar

Zemiaková kaša:
• 700 g zemiakov
• ¼ šálky smotana
• 1 ½ pl masla
• soľ
• korenie
• 2 vaječné žĺtky
• minimálne ¼ šálky parmezánu

Postup:
1. Uvaríme si zemiaky a urobíme zemiakovú kašu z prísad na kašu.
2. Na rozpálenú panvicu dáme olej a dáme piecť mäso pokiaľ nebude pekne hnedé a rozpadnuté na malé kúsky.
3. Mäso osolíme, okoreníme, pridáme nastrúhanú cibuľu, mrkvu a premiešame a 1-2 minúty pečieme.
4. Pridáme pretlačený cesnak a premiešame.
5. Pridáme worčestrovú omáčku, paradajkové pyré a zamiešame.
6. Nalejeme víno a minútku varíme.
7. Pidáme nasekaný rozmarín, tymián a premiešame.
8. Pridáme kurací vývar a varíme 3-4 minúty.
9. Túto uvarenú zmes rozložíme na dno zapekacej nádoby.
10. Na ňu dáme zemiakovú kašu a rozotrieme aby nám rovnomerne zakrylo mäsovú zmes.
11. Vrch posypeme parmezánom a vrch trochu narušíme vidličkou aby na kaši vznikli pekné vzory.
12. Vložíme do rozohriatej rúry na 180 stupňov na 18 až 20 minút.

autor: Katka (neregistrovaný/á)
vložené: 16. 03. 2010 16:12:24  nahlásiť  reagovať
 

Ano,je to super jedlo aj moj muz ho miluje.Ja donho davam aj sampinony a mrkvu,tiez sojovu omacku.

autor: vybusna
vložené: 15. 02. 2010 16:44:03  nahlásiť  reagovať
 

mne ide porazit z mojho muza...on nechce jedavat jedla, ktore su zapekane so syrom....smajlik suhlasim s ivanou....smajlik

autor: Ivana79
vložené: 15. 02. 2010 16:05:39  nahlásiť  reagovať
 

To môže byť dobré,vyskúšamsmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

pastiersky kolac gordon pastiersky kolac recept pasiersky koláč recept na kolac recepty gordona ramsayho ako využiť mleté mäso kolač z mletého mäsa pastiersky kolac pastyrsky kolac gordona ramseyho pastiersky kolač.sk gordon ramsay recepty pastiersky koláč recept mlete maso,aby nebolo suche recepty pastiersky kolac recept na pasiersky kolac pastiersky koláč recepty závin s mletého mäsa pastyrsky kolac pastiersky koláč ako pouzit zemiakovu kasu gordon ramsay pastiersky nakyp kolac zavin z mleteho masa pastiersky kolac gordon ramsay recept na pastiersky koláč


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz