 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
|
Počet porcií (kusov): 12 kusů |
200 ml vody, 2 lžičky cukru, 30 g droždí, 60 g změklého sádla, žloutek, 1,5 lžičky soli, 100 g celozrnné pšeničné mouky jemné, 350 g hladké mouky
Náplň: mletý bůček, vejce, sůl, pepř, popř. oblíbené koření, trocha strouhanky na zahuštění
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a použijeme program Těsto.
Vykynuté nelepivé těsto propracujeme, rozdělíme na kousky (měla jsem 12, asi po 65-70 g) a do každého dobře zabalíme kus náplně. Na plechu s papírem (fólií) necháme nakynout, potřeme bílkem a dáme upéct do vyhřáté trouby (200°C/10min, pak asi 170-180°C/25-30min - podle velikosti klobásníků, je třeba maso propéct.)
Můžeme udělat i ve tvaru rohlíků, s těstem se pracuje velice dobře - je tvárné a nelepivé.
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
9 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Super!!
+9.
Ivuš, taky občas pekávám
.
http://www.toprecepty.cz/recept/4475-klobasniky/
+7
Jé, Jiřinko
děkuji za bleskové vyzkoušení a krásnou fotku!
Musím dát bod,je to vynikající...
,přidala jsem do mletého masa kousek poličanu a je to mňamózní...přidávám foto...
Cathleen, ani mě to od tebe nepřekvapuje, ale říct ti to musím-je to senzační a dávám ti boda
Výborný recept zítra vyzkouším
jeeeej to je krasne
