Viac ako  4 000  receptov

Naan - indicky chlieb

Naan - indicky chlieb
nahoru
Naan - indicky chlieb
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Prílohy

Suroviny:

na 4-5ks):

2 hrnčeky múky Maida (1 hrnček = 300ml)
troška cukru
1 plná lyžička sušených kvasníc
soľ
1/4 hrnčeka vody (alebo podľa potreby)
1 lyžica masla (alebo Ghí)
2 plné lyžice bieleho jogurtu

Postup

Do malej misky si dáme cukor, kvasnice a zamiešame to s vlažnou (nie horúcou) vodou. 3 lyžičky stačia. Tesne zakryjeme a necháme pol hodinu napučať.

Múku preosejeme, pridáme soľ. V malom hrnci si vo vode rozpustíme maslo a necháme vychladnúť tak, aby zostalo vlažné (nie horúce).

Roztopené, ochládnuté maslo prilejeme k múke, pridáme jogurt (nesmie byť studený, takže ho treba vytiahnuť z chladničky skôr, aby mal izbovú teplotu). Prilejeme kvások a vymiesime elastické, nelepivé cesto. Vodu a múku pridáme podľa potreby. Cesto troška pomúčime a zakryjeme. Necháme nakysnúť na teplom mieste.

Cesto rozdelíme na 4-5 častí. Postupne si ich vyvaľkáme na nie celkom tenké placky. Naan má mať trojuholníkový predĺžený tvar. Pred pečením doňho niekoľkokrát na rôznych miestach pichnite vidličkou.

Rúru si poriadne predohrejeme na 230st., spolu s plechom, na ktorom budeme Naan piecť. Na horúci plech dáme rozvaľkanú placku, dáme do rúry a pečieme na 230st., 8-10 minút. Netreba ho obracať, stačí piecť z jednej strany.

Keď na vrchu zhnedne, vyberieme ho na utierku, potrieme roztopeným maslom (alebo ghí) a utierkou zakryjeme, aby nevychladol alebo ihneď podávame.

Poznámka

http://akochutimasala.blogspot.in/2010/05/naan.htm...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Naan - indicky chlieb"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

indický chlieb recept naan chléb recept šošovicovy prasok chlieb naan recept naan šošovicový chleba naan recept indicky chleba naan indický chléb recept naan placky naan indicky chlieb naan indický chleba recept naan chleba naan nan chleba chléb náan indický naan indicky chleb naan naan chlieb recept recept na indicky chlieb naan indické placky naan chleba nan chléb nán recept chléb naan indické recepty indicky naan recept sosovicovy chlieb recept na naan recept na indický chléb naan naan chléb chleba naan indický chléb recept indický chléb nán indicky chlieb recept na indický chléb indický chleba recept indicky chleba indický chléb nan recept indický chléb naan recept indický recept indicky chleb naan chlieb


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz