 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
|
Počet porcií (kusov): 8 rozkov |
200 g celozrnna psenicna muka
250 g hladka muka
300 ml vody
1 CL s kopcekom susene drozdie
2 zltka
2 PL olej
1 lyzicka sol
1 lyzicka cukor
Cesto robievam v domacej pekarni. Do nadoby dam 250 ml vody, zltka, olej.
Pridam muku, sol, cukor a drozdie.
Zapnem program cesto.
Po nejakych 5 minutach miesania, skontrolujem ci netreba doliat vodu. Ked mam velke zltka, tak ani nemusim, ale vacsinou tu vodu dolievam.
Po ukonceni programu, prelozim vykysnute cesto na dosku. Rozdelim ho na 8 rovnakych kuskov.
Kazdy kusok rozvalkam na oval.
Cesto mam vzdy krasne plasticke, nemusim ho podsypavat.
Oval zosulam a tlakom dlane vytvarujeme rozok.
Hotove rozky ukladame na plech, vylozime ho papierom na pecenie.
Hotove rozky nechame kysnut este polhodinu.
Po polhodine ich ponatierame pomocou stetca bielkom a dame piect na 175 stuponov na 15 az 20 minut.
Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty, najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4133
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Gabriela: dakujem 
www.toprecepty.skdnes som ich piekla a sú fantastické,ďakujem za recept
Určitě vyzkouším, sice nemám domácí pekárnu, ale z kynutého těsta peču ráda. . . 
+3
+ bodík
Tak, jako na české verzi, i tady máš ode mne bod, vybusna, jsou krásné!!
Nebylo to z finančních důvodů....ale když jsem si začala rozumět s kvasnicemi a vyrábět víc kynutého, zkoušela jsem nejen recepty z knih a časopisů, ale taky jsem dost experimentovala.
Tak jsem si všimla, že stejné těsto z mléka NEBO z vody je trochu jiné. To první mi připadalo těžší, jinak úplně stejné (co se týká nakynutí, pečení a pak i jeho chuti). (Takže ano, vybusna, i tyto rožky bych zadělala vodou.)
Peču z vody a pohár mléka dám pak třeba na stůl k pečivu na jeho zapití
cath: preco si prestala pouzivat mlieko? 
cathleen...prosim ta...ty vzdy hovoris, ze si prestala pouzivat mlieko, ale vodu....plati to aj pre taketo pecivo?...ty ako guru na pecenie chlebov a roznych vyrobkov...ty mi urcite dobre poradis
Souhlasím s ercickou
paradne su
grahamové pečivo recept graham graham rohlík grahamový rohlík recept rozky celozrnné rozky recept grahamová múka domáce rožky graham recept grahamový rohlík-recept celozrné rožky domaca pekaren recepty ako sa peču rozky top recepty.sk grahamové těsto co je graham grahamove tycinky recept recept na grahamové pečivo celozrnny rohlik recept grahamové rohlíky rožok recept recept na grahámove rohliky domáce celozrnné rožky domáce rožky recept grahamove rozky recept grahamové pečivo recepty grahamove rohliky recept grahamove pecivo domácí grahamové rohlíky co je grahamové pečivo celozrnné rožky rozky recept grahamové rožky z domácej pekárne domácí rohlíky grahamové recept grahamové pečivo - recept domace grahamove rožky recept na grahamové rožky grahamový rožok grahamove rozky recept rozky grahamovy rohlik grahamový rožok recept
