 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
|
Počet porcií (kusov): 8 rozkov |
200 g celozrnna psenicna muka
250 g hladka muka
300 ml vody
1 CL s kopcekom susene drozdie
2 zltka
2 PL olej
1 lyzicka sol
1 lyzicka cukor
Cesto robievam v domacej pekarni. Do nadoby dam 250 ml vody, zltka, olej.
Pridam muku, sol, cukor a drozdie.
Zapnem program cesto.
Po nejakych 5 minutach miesania, skontrolujem ci netreba doliat vodu. Ked mam velke zltka, tak ani nemusim, ale vacsinou tu vodu dolievam.
Po ukonceni programu, prelozim vykysnute cesto na dosku. Rozdelim ho na 8 rovnakych kuskov.
Kazdy kusok rozvalkam na oval.
Cesto mam vzdy krasne plasticke, nemusim ho podsypavat.
Oval zosulam a tlakom dlane vytvarujeme rozok.
Hotove rozky ukladame na plech, vylozime ho papierom na pecenie.
Hotove rozky nechame kysnut este polhodinu.
Po polhodine ich ponatierame pomocou stetca bielkom a dame piect na 175 stuponov na 15 az 20 minut.
Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty, najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4133
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Gabriela: dakujem 
www.toprecepty.skdnes som ich piekla a sú fantastické,ďakujem za recept
Určitě vyzkouším, sice nemám domácí pekárnu, ale z kynutého těsta peču ráda. . . 
+3
+ bodík
Tak, jako na české verzi, i tady máš ode mne bod, vybusna, jsou krásné!!
Nebylo to z finančních důvodů....ale když jsem si začala rozumět s kvasnicemi a vyrábět víc kynutého, zkoušela jsem nejen recepty z knih a časopisů, ale taky jsem dost experimentovala.
Tak jsem si všimla, že stejné těsto z mléka NEBO z vody je trochu jiné. To první mi připadalo těžší, jinak úplně stejné (co se týká nakynutí, pečení a pak i jeho chuti). (Takže ano, vybusna, i tyto rožky bych zadělala vodou.)
Peču z vody a pohár mléka dám pak třeba na stůl k pečivu na jeho zapití
cath: preco si prestala pouzivat mlieko? 
cathleen...prosim ta...ty vzdy hovoris, ze si prestala pouzivat mlieko, ale vodu....plati to aj pre taketo pecivo?...ty ako guru na pecenie chlebov a roznych vyrobkov...ty mi urcite dobre poradis
Souhlasím s ercickou
paradne su
grahamové pečivo recept top recepty.sk grahamovy rohlik domace grahamove rožky grahamové těsto celozrné rožky grahamový rohlík-recept grahamový rohlík recept domácí grahamové rohlíky domáce celozrnné rožky celozrnny rohlik recept grahamove rohliky recept grahamové pečivo recepty co je graham grahamove rozky recept grahamove rozky graham domáce rožky recept na grahámove rohliky recept rozky celozrnné rožky grahamová múka co je grahamové pečivo recepty na rožky domaca pekaren recepty recept na grahamové rožky grahamový rožok domáce rožky recept grahamové rohlíky grahamové pečivo - recept domácí rohlíky grahamové recept rozky rozky recept grahamove tycinky recept grahamove pecivo graham recept recept na grahamové pečivo ako sa peču rozky rožok recept celozrnné rozky recept grahamové rožky z domácej pekárne grahamový rožok recept
