Viac ako  4 000  receptov

Zeleninovo-batátový krém so slaninkou

Zeleninovo-batátový krém so slaninkou
nahoru
Zeleninovo-batátový krém so slaninkou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1

Suroviny:

15 g mrkvy
7 g petržlenu
150 ml slepačieho vývaru
100 ml smotany na šľahanie (31-33 %)
35 g batátov
10 g cukor
soľ
čierne korenie
5 g chilli
0,1 dl smotany na šľahanie (31-33 %)
0,2 dl sójovej omáčky
0,2 dl worcestrovej omáčky
0,1 dl tekutého dochucovadla Maggi
20 g slaniny
0,4 dl červeného vína
Na servírovanie:
tymián, petržlenová vňať, rukola (čerstvé bylinky)
smotana na šľahanie (31-33 %)

Postup

Mrkvu, petržlen ošúpeme a nakrájame na maličké kocky. Povaríme, aby bola zelenina makkučká. Môže sa jemne rozvariť.
K vareniu zeleniny pridáme aj nadrobno nakrájané a olúpané batáty (sladké zemiaky).
Zlejeme vodu a necháme v rajničke alebo hrnci. Pridáme slepačí vývar a necháme variť.
Pridáme soľ, čierne korenie, sójovu omáčku, worchester, maggi a chilli a necháme variť.
Potom vlejeme smotanu a necháme prevrieť.
Tesne pred dokončením vezmeme ponorný mixér a poriadne rozmixujeme. Nezahusťujeme, nakoľko konzistencia surovín po ich uvarení, rozmixovaní a dodatočnom prevarení jr hustá. Dochutiť môžete červeným vínom.
Pri servírovaní môžeme použiť čerstvé bylinky, najvhodnejší je tymián a petržlenová vňať. Odporúčam aj na dekoráciu vložiť pár lístočkov rukoly.
Na záver pokvapkáme alebo prelejeme smotanou.

PS: Niekomu spravi chut slaninka, niekto ju pridavat nemusi. Slaninku mozete nakrajat ako na "skvarky", alebo na pasiky a spravit z toho slaninkovy chips a vlozit do taniera.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Zeleninovo-batátový krém so slaninkou"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

čokoládová poleva recepty rychlá buchta čevabčiči kokosove rezy recepty online varenie roláda piškotová dukatove buchticky vaječna tlačenka gulášová polévka recept poleva na perníčky škvarková pomazánka recept skvarkova pomazanka vaječný końak vaječný koňak recept žampionova omačka buchtičky s krémem múčniky spenat recept recepty s obrázkami jablková buchta zdobení perníčků buchtičky s krémem recept rumové kuličky tvarohové knedlíky makovec tvarohove knedliky s jahodami sýrová omáčka na testoviny piskotova rolada bílková poleva na perníčky rumové kuličky recept bramborove knedliky rychla buchta na plech dukátové buchtičky recept poleva na zdobení perníčků syrová omáčka top recepty salamova pomazanka slaný dort domaca pekaren kokosova rolada


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz