Viac ako  4 000  receptov

Zeleninovo-batátový krém so slaninkou

Zeleninovo-batátový krém so slaninkou
nahoru
Zeleninovo-batátový krém so slaninkou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min.
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1

Suroviny:

Suroviny
• 15 g mrkva
• 7 gp etržlen
• 150 ml vývar slepačí
• 100 ml (31-33 %)smotana na šľahanie
• 35 g batáty
• 10 g cukor
• soľ
• korenie čierne
• 5 g chilli
• 0,01 dcl (31-33 %)smotana na šľahanie
• 0,02 dcl omáčka sójová
• 0,02 dcl omáčka worcesterská
• 0,01 dcl (Maggi)dochucovadlo tekuté
• 20 g slanina
• 0,04 dcl víno červené

Na servírovanie:
• (tymian, petržlenová vňať, rukola)bylinky čerstvé
• (31-33 %)smotana na šľahanie

Postup

Mrkvu, petrzlen osupeme a nakrajame na malicke kocky. Povarime, aby bola zelenina makkucka. Moze sa jemne rozvarit. Pridame tiez k vareniu zeleniny aj nadrobno nakrajane a olupane bataty (sladke zemiaky). Zlejeme vodu a nechame v rajnicke alebo hrnci. Pridame tam slepaci vyvar a nechame varit, pridame sol, cierne korenie a chilli a nechame varit (sol a cierne korenie sa pohybuje podla chuti, ale odporucam priblizne 3 - 5 g). Pridame potom smotanu a nechame prevriet. Tesne pred dokoncenim vezmeme ponorny mixer a poriadne rozmixujeme. Predtym este pocas varu pridame sojovu omacku, worch. a maggi tekute dochudzovadlo. Nezahustuje nicim, nakolko konzistencia surovin po ich uvareni, rozmixovani a dodatocnom prevareni Vam musi zhustnut. Na chut mozete pridat este cervene vino.

Pri servirovani mozeme pouzit cerstve bylinky najvhodnejsi je tymian a petrzlenova vnat. Odporucam aj na dekoraciu vlozite smelo par listockov rukoly. A na zaver pokvapkame alebo prelejeme smotanou. Dobru chut.

PS: Niekomu spravi chut slaninka, niekto ju pridavat nemusi. Slaninku mozete nakrajat ako na "skvarky", alebo na pasiky a spravit z toho slaninkovy chips a vlozit do taniera.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Zeleninovo-batátový krém so slaninkou"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

rumové kuličky škvarková pomazánka recept makovec syrová omáčka gulášová polévka recept žampionova omačka poleva na perníčky jablková buchta kokosove rezy čevabčiči rumové kuličky recept vaječný koňak recept tvarohove knedliky s jahodami vaječný końak recepty s obrázkami rychlá buchta zdobení perníčků salamova pomazanka spenat recept slaný dort buchtičky s krémem recept buchtičky s krémem piskotova rolada kokosova rolada roláda piškotová skvarkova pomazanka dukátové buchtičky recept múčniky recepty sýrová omáčka na testoviny top recepty bramborove knedliky tvarohové knedlíky varenie čokoládová poleva rychla buchta na plech poleva na zdobení perníčků dukatove buchticky domaca pekaren recepty online bílková poleva na perníčky vaječna tlačenka


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz