Viac ako  4 000  receptov

Kuracie prsia s pikantnou zelenou šošovicou

Kuracie prsia s pikantnou zelenou šošovicou
nahoru
Kuracie prsia s pikantnou zelenou šošovicou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3

Suroviny:

2-3 mrkvy ocistene a pokrajane na drobne kocky (mensie ako 5 mm)
2 zelerove stopky, ocistene a pokrajane na drobne kocky (mensie ako 5 mm)
2 stredne velke pory, biela cast, pokrajane na 5 mm hrube kolieska
1 chilli paprika (alebo podla chute), nakrajana nadrobno
1 zvazok tymianu, listky ocistene zo stonky by mali byt tak na 1 PL
1 zvazok salviovych listkov, listky ocistene zo stonky a nadrobno nakrajane by mali byt na 1 PL
3 kuracie prsia
500 g cerstvo uvarenej zelenej sosovice (alebo 2 konzervy, ale treba preplachut cistou vodou)
kocka kuracieho bujonu (alebo 100-150 ml silneho kuracieho vyvaru)
1-2 PL hustej kyslej smotany

Postup

Vo vacsom hrnci zohrejeme olivovy olej na miernon ohni. Pridame chilli papriku, tymian a salviu, a hned nato aj mrkvu, zelerove stopky a por. Potom stedru stipku soli a na miernom ohni varime asi 8 minut, az kym mrkva nezmakne. Treba pravidelne miesat aby zmes neprihorela.

Kym sa zelenina vari, vyklepeme kuracie prsia na hrubku 1 cm. Zohrejeme trochu oleja vo vacsej panvici, osolime a okorenime jednu stranu kuracich prs a dame tou stranou na panvicu piect asi na 4 min. Kym sa jedna strana pecie, osolime a okorenime druhu stranu (neprehnat to) a po 4 minutach otocime a pecieme druhu stranu tak, aby stred nebol ruzovy.

Kym sa pecie kuriatko, pridame k zelenine sosovicu spolu s kuracim bujonon a troskou vody. Prehrejeme zmes, pridame kyslu smotanu, premiesame a dochutime solou a ciernym mletym korenim.
Podavame.

Poznámka

Ak nechcete kuracie prsia na sposob steaku, neklepte ich, iba osolene a okorenene rychlo opecte na horucej panvici a potom v rure na 180°C 10-15 min nechajte dopiect.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kuracie prsia s pikantnou zelenou šošovicou"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty so zelenou sosovicou


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz