![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Šaláty |
Biela špargľa
parmezánové hoblinky
olivový olej, citrónová šťava
čerstvo drvené korenie, soľ
Na tento šalát použijeme čerstvú chrumkavú špargľu. Ošúpeme ju a odstránime poškodené časti.
Ja mám superostrý nôž, takže môžem na doske nakrájať zo stonky, plátky tenké na milimeter. Ale kto si netrúfa, tak môže použit plátkovaciu škrabku. Plátkovať začínajte vždy od hlavičky.
Plátky rozložíme, pokvapkáme olejom, a ľahučko aj citrónovou šťavou….ja som ju vynechala, pretože som použila žeruchové bylinky a tie dodali pikantnosť.
Posypeme hoblinkami parmezánu,posolíme, pokoreníme.
Ja som jedla s bavorským čiernym tvrdým chlebom, ale s ciabattou to môže byť úžasné.
Chcela som vyskúšať, či by sa to dalo urobiť aj s varenou špargľou. Nemôžem povedať že to bolo na vyhodenie, aj mi to chutilo, ale stratila svoju krehkosť a konzumácia už nebola jednoduchá, na vidličku…už som musela použit aj nôž.No a to najdôležitejšie...už by to nebolo carpaccio.
Tento a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5911
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
žiadne ohodnotenie | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
dukatove buchticky žampionova omačka vaječný koňak recept salamova pomazanka piskotova rolada bramborove knedliky recepty škvarková pomazánka recept čevabčiči slaný dort buchtičky s krémem tvarohove knedliky s jahodami zdobení perníčků spenat recept rumové kuličky recept poleva na perníčky recepty online jablková buchta rumové kuličky recepty s obrázkami gulášová polévka recept poleva na zdobení perníčků buchtičky s krémem recept múčniky rychlá buchta sýrová omáčka na testoviny kokosove rezy vaječna tlačenka rychla buchta na plech makovec top recepty roláda piškotová vaječný końak dukátové buchtičky recept bílková poleva na perníčky skvarkova pomazanka syrová omáčka varenie čokoládová poleva kokosova rolada tvarohové knedlíky domaca pekaren