Viac ako  4 000  receptov

Knedlíčky z pivného syra vo vývare/Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru

Knedlíčky z pivného syra vo vývare/Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Vývar podávaný společně s knedlíčky z pivního sýra
nahoru
Knedlíčky z pivného syra vo vývare/Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru Knedlíčky z pivného syra vo vývare/Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru Knedlíčky z pivného syra vo vývare/Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 16 knedlíčků

Suroviny:

Na polévku
1 litr silného vývaru
1 menší mrkev
Plátek celeru asi 0,5 cm silný
Pažitka na dozdobení polévky

Na knedlíčky
200 g pivního sýra
2 rohlíky
1 polévkovou lžíci mléka
1 menší vejce
10 g hladké mouky (1 polévková lžíce)
1 dl řepkového oleje
Lžička nasekané petrželky
Sůl
Pepř
Trochu pálivé papriky (nemusí být)
Pánev na smažení

Postup

Aby se nám pivní sýr dobře krájel, musí být vychlazený. Doporučuji ho vložit na hodinu do mrazáku.

Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme je do vývaru a necháme povařit 15 minut.

Rohlíky nakrájíme na opravdu malé kostičky. Pokapeme je mlékem, přidáme trochu soli a pepře a jedno rozklepnuté vajíčko. Kdo chce, může přidat trochu pálivé papriky. Vše promícháme.

Sýr vyndáme z mrazáku a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky s rohlíky. Přisypeme nasekanou petrželku a mouku. Rukou vše jemně spojíme v těsto.

Navlhčenýma rukama vytvoříme přibližně 16 knedlíčků o průměru 3-4 cm.

Na pánvi rozpálíme olej a knedlíčky v něm opečeme do zlatova ze všech stran.

Při smažení sýr z knedlíčků nevytéká a na povrchu vytvoří křupavou krustu.

Já jsem tentokrát spojila knedlíčky z pivního sýra se silným vývarem a podávala ji o velikonočním pondělí k obědu.

Vývar s kořenovou zeleninou nalijeme do talířů, přidáme křupavé knedlíčky z pivního sýra a vše posypeme nasekanou pažitkou. Kdo chce, může ještě přidat trochu čerstvě umletého pepře.

Knedlíčky z pivního sýra jsou chuťově velmi výrazné. S vývarem utvoří jedinečnou polévku. Lze je podávat samotné, jako předkrm s nějakým, vámi oblíbením dresinkem. Zkuste si je představit jako lehkou večeři se zeleninovým salátem a sklenkou bílého vína. Rozhodně vás nezklamou.

Kdo nechce polévku, může jednotlivé knedlíčky napíchnout na slámku, společně s olivou nebo cherry rajčetem. Přidejte i pár listů zeleného salátu a podávejte jako předkrm nebo malé občerstvení k vínu. Chutím a fantazii se zde meze nekladou.

Poznámka

Tento recept a mnoho dalších najdete na mých stránkách http://www.varimesmarcelou.cz/prilohy-a-pecivo/kne...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Knedlíčky z pivného syra vo vývare/Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru"

vložené: 11. 05. 2016 11:11:41  nahlásiť  reagovať
 

Anna Kocikova:Aničko, knedlíčky budou manželovi určitě chutnat. Vyzkoušej a dej vědět. A díky komentář.smajlik

vložené: 11. 05. 2016 10:39:28  nahlásiť  reagovať
 

Marcelko,nádherasmajliksmajlik
Tvé knedlíčky si dovedu docela živě představit jako hlavní jídlo(pro manžela polité osmaženou slaninkou)se zeleninovým salátemsmajlik

vložené: 12. 04. 2016 09:56:20  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: Děkujismajlik Mají úžasnou kořeněnou chuť a jsou křupavé. Jsou výborné i jako tapas.

autor: vybusna
vložené: 09. 04. 2016 07:02:29  nahlásiť  reagovať
 

fuuha tie sú prenadherne....smajlik

autor: Jan Šťáhlavský (neregistrovaný/á)
vložené: 07. 04. 2016 13:33:25  nahlásiť  reagovať
 

Knedlíčky jsou skvělé !! Smekám !!!smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

knedliky vo vyvare


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz