Viac ako  4 000  receptov

Hovädzí guláš podľa Evky D.

Hovädzí guláš podľa Evky D.
nahoru
Hovädzí guláš podľa Evky D.
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 120 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

500 g hovädzie na guláš
50 g údená biela slanina
1 PL bravčová masť
1 veľká mrkva
2 štipľavé čerstvé papričky
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 čl sladká mletá paprika
1 čl pálivá mletá paprika
1 čl čerstvo mleté korenie
350 ml pasírové paradajky

Postup

Mäso nakrájame na vhodné kúsky. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme. Čo sa týka štipľavej papričky….všetko závisí od vašej chuti, uberte, alebo pridajte podľa seba. Papričky nakrájame na prúžky . Slaninu skrájame na malé kocky a čistú mrkvu na tenké kolieska.
Celá táto priprava nám zaberie maximálne pár minút.
Do kastróla dáme rozohriať masť (alebo olej) a necháme na nej zosklovatieť slaninu, pridáme mäso. Mäso opekáme aspoň 10 minút.
Rozhrnieme ho do strán a do stredu dáme cibuľu, cesnak, papričky a mrkvu. Restujeme aspoň 5 – 10 minút.
Všetko osolíme, okoreníme a opaprikujeme.
Dobre premiešame a zalejeme vriacou vodou tak, aby bolo všetko z časti ponorené.
Privedieme k varu, stíšime zdroj tepla a dusime pod pokrievkou 10 minút. Po tejto dobe vlejeme pasírované paradajky, privedieme znovu k varu , prikryjeme pokrievkou a stíšime zdroj tepla.
Guláš dusíme, kým nie je mäso mäkké.
Ja som dusila asi hodinu a pol a občas som doliala tekutinu.
Guláš sa môže podávať s hocijakou prílohou…u nás knedla, ale na druhý deň cestoviny.
Evi guláš je bomba….

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5764

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Hovädzí guláš podľa Evky D."

vložené: 26. 02. 2016 10:38:45  nahlásiť  reagovať
 

Guláše a ragů na všechny způsoby mám strašně ráda.smajliksmajlik Ten Tvůj musí být, soudím podle šťávy, velmi chutný.smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty s obrázkami varenie domaca pekaren čokoládová poleva škvarková pomazánka recept kokosova rolada bramborove knedliky zdobení perníčků roláda piškotová rychla buchta na plech spenat recept rychlá buchta čevabčiči piskotova rolada top recepty dukátové buchtičky recept tvarohové knedlíky bílková poleva na perníčky vaječna tlačenka sýrová omáčka na testoviny vaječný koňak recept tvarohove knedliky s jahodami žampionova omačka poleva na perníčky slaný dort vaječný końak gulášová polévka recept salamova pomazanka skvarkova pomazanka buchtičky s krémem rumové kuličky recept jablková buchta makovec syrová omáčka recepty buchtičky s krémem recept rumové kuličky dukatove buchticky poleva na zdobení perníčků recepty online múčniky kokosove rezy


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz