Viac ako  4 000  receptov

Hovädzí guláš podľa Evky D.

Hovädzí guláš podľa Evky D.
nahoru
Hovädzí guláš podľa Evky D.
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 120 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

500 g hovädzie na guláš
50 g údená biela slanina
1 PL bravčová masť
1 veľká mrkva
2 štipľavé čerstvé papričky
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 čl sladká mletá paprika
1 čl pálivá mletá paprika
1 čl čerstvo mleté korenie
350 ml pasírové paradajky

Postup

Mäso nakrájame na vhodné kúsky. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme. Čo sa týka štipľavej papričky….všetko závisí od vašej chuti, uberte, alebo pridajte podľa seba. Papričky nakrájame na prúžky . Slaninu skrájame na malé kocky a čistú mrkvu na tenké kolieska.
Celá táto priprava nám zaberie maximálne pár minút.
Do kastróla dáme rozohriať masť (alebo olej) a necháme na nej zosklovatieť slaninu, pridáme mäso. Mäso opekáme aspoň 10 minút.
Rozhrnieme ho do strán a do stredu dáme cibuľu, cesnak, papričky a mrkvu. Restujeme aspoň 5 – 10 minút.
Všetko osolíme, okoreníme a opaprikujeme.
Dobre premiešame a zalejeme vriacou vodou tak, aby bolo všetko z časti ponorené.
Privedieme k varu, stíšime zdroj tepla a dusime pod pokrievkou 10 minút. Po tejto dobe vlejeme pasírované paradajky, privedieme znovu k varu , prikryjeme pokrievkou a stíšime zdroj tepla.
Guláš dusíme, kým nie je mäso mäkké.
Ja som dusila asi hodinu a pol a občas som doliala tekutinu.
Guláš sa môže podávať s hocijakou prílohou…u nás knedla, ale na druhý deň cestoviny.
Evi guláš je bomba….

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5764

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Hovädzí guláš podľa Evky D."

vložené: 26. 02. 2016 10:38:45  nahlásiť  reagovať
 

Guláše a ragů na všechny způsoby mám strašně ráda.smajliksmajlik Ten Tvůj musí být, soudím podle šťávy, velmi chutný.smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

sýrová omáčka na testoviny tvarohové knedlíky poleva na zdobení perníčků čokoládová poleva slaný dort vaječný końak bílková poleva na perníčky makovec vaječna tlačenka bramborove knedliky kokosove rezy poleva na perníčky rumové kuličky recept spenat recept škvarková pomazánka recept žampionova omačka rumové kuličky rychlá buchta vaječný koňak recept dukatove buchticky dukátové buchtičky recept rychla buchta na plech recepty s obrázkami domaca pekaren syrová omáčka buchtičky s krémem skvarkova pomazanka jablková buchta salamova pomazanka recepty online zdobení perníčků piskotova rolada recepty roláda piškotová kokosova rolada čevabčiči buchtičky s krémem recept gulášová polévka recept múčniky tvarohove knedliky s jahodami top recepty varenie


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz