Viac ako  4 000  receptov

Portugalská fazuľa

Portugalská fazuľa
nahoru
Portugalská fazuľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Iné mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

400 g uvarena velka biela maslova fazula, alebo mlade boby
udene rebra
1 nozicka udena klobasa
150 g udeny bocik aj s kozou
1 velka hruba mrkva
1/2 hlavky maleho kelu
1 velka paradajka
1 velka cibula + 3 velke cesnakove strucky
2 bobkove listy
nasekana petrzlenova vnat

Postup

K receptu na ten klasicky portugalsky fazulovy gulas treba napriklad bravcove usi, paprcky a podobne, tie sa varia do makka a hotove sa nakrajaju a pouziju. Ta sulcova voda sa tiez pouzije a predpokladam, ze da uzasny zaklad.

Do maleho mnoztva vody dame uvarit udene rebra, klobasu a bocik. Klobasu som dala k bociku a udenemu o nieco neskor.
Paradajku rozrezeme , vyberieme a vyhodime mokry stred a nakrajame ju na kocky.
Cistu mrkvu a kel pokrajame na kolieska a pasiky.
Cibulu a cesnak na tenke platky.
Makke udene maso oberieme od kosti a nakrajame na vhodne kusky…takto nakrajame aj bocik a klobasu.


Na oleji orestujeme cibulu s cesnakom, vhodime bobkovy list.
Pridame nakrajane uvarene maso, klobasu a bocik…opecieme. Pridame paradajku, mrkvu a zalejeme udenou vodou. Nechame prevriet tichym klokotom nejakych 10 minut, pod pokrievkou.

Pridame kel a nechame varit dalsich 5 minut.
Nakoniec dame odkvapkanu fazulu.
Ak treba dolejem este vodou, nechame prevriet na 1 bublinu a vypneme.
Na mnozstvo tekutiny pozor…nema to byt v ziadnom pripade polievka.
Portugalci k tomu jedlu, ako prilohu , podavaju ryzu!!

Poznámka

Tento (s fotodoku) a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5252

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Portugalská fazuľa"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty fazuľa recept fazuľa


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz