![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
Kus morcacich prs (ja som robila z dvoch prsnych vacsich reznov)
sol, cerstvo mlete korenie
chilli vlocky, sladka mleta paprika
1 PL hladka muka
cestoviny / velke musle
2 PL olej + 1 PL maslo
tymianove vetvicky, alebo 1 CL suseny
Maso pokrajame na hranolceky.. Hned na doske ich nechame pekne vedla seba. Posypeme koreninami a hladkou mukou. Nebojme sa posypat viac ako si myslite, ze by stacilo.
Rukou to pekne vsetko utapkame. Ja som si zobrala obracacku , podobrala hranolceky vsetky naraz a prehodila ich na druhu stranu a zopakovala vsetko korenenie , omukovanie a utapkanie.
Rozohrejeme olej a maslo a presupneme nan hranolceky masa.
Opecieme dobre zo vsetkych stran. Podlejem horucou vodou a vhodim tymianove vetvicky.
Dam dusit do zmaknutia.
Ked je maso hotove, tak dolejem o nieco viac vody, ako by ste si prestavovali, zeby malo byt omacky.
Pouzila som velke cestovinove musle a vhodila som ich priamo k masu…preto som potrebovala viac tekutiny.
S inou cestovinou by som to nerobila, ale s muslami mam skusenost, ze aj ked naberu na objeme, ostavaju pevne aj ked absorbuju nejaku stavu. S inou cestovinou by som to asi tak nerobila a urobila ju osobitne.
Musle ponorime a dodusime tak, aby boli makke , ale nie uplne na doraz. Alebo si uvarte tak ako Vam chuti…u nas byvaju cestoviny vzdy tak tak.
Korenenie a solenie som mala dostatocne a nemusela som dochucovat. Vytiahla som vetvicku z tymianu, posypala bylinkami a podavala.
Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4821
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
žiadne ohodnotenie | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.