Viac ako  4 000  receptov

Jogurtový chlieb s medvedím cesnakom

Jogurtový chlieb s medvedím cesnakom
nahoru
Jogurtový chlieb s medvedím cesnakom Jogurtový chlieb s medvedím cesnakom
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo

Suroviny:

350 g hladka muka
120 ml tepla voda
1 CL susene drozdie
1 CL cukor
100 ml nesladky biely jogurt
1 CL sol
20 g medvedi cesnak
4 struciky cesnaku

Postup

Do teplej vody dame cukor a drozdie, zamiesame a nechame postat, aby sa drozdie prebralo k zivotu.
Ja som zarabala cesto v domacej pekarni, takze na spodok som dala jogurt, vliala som zivu vodu a nasypala muku a sol. Zapla som program cesto. Pocas miesana som este prisypala dve lyzice muky.
Pokial budete zarabat cesto rucne, tak postupujte uplne bezne ako zvyknete pri kysnutom ceste.
Hotove cesto je makke a pruzne.

Cesto , po vykysnuti, zdvojnasobi svoj objem….pri beznom kysnuti v mise, by som to videla tak na hodinu.
Vykysnute cesto prelozime na dosku….podsypeme mukou, ale davajme pozor, aby sa muka nedostala do stredu cesta.
Cesto roztiahneme na doske do tvaru obdlznika, islo mi to aj bez valku. Cesto sa nevracalo do stredu a velmi fajne sa s nim pracovalo.
Medvediemu cesnaku odrezeme stopky az ku listkom a tie nakrajame na pruzky.
Bylinky rozlozime po ceste, tak centimeter od okrajov. Cesnak osupeme a nasekame na drobno.
Tento cesnak rozhadzeme po bylinkach.

medved pred rolovanim

Cesto z kratsej strany zarolujeme pevne, podobne ako roladu a kraje dobre utesnime.
Vytvarujeme podlhovasty bochnik a prelozime ho na plech, vylozenym papierom na pecenie.
Bochnik polozime spojom na spodok a este ho upravime do pekneho tvaru.
Povrch bochnika posypeme mukou a rukami ju dobre roztrieme. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame ho este kysnut 45 minut.
Medzitym vyhrejeme ruru na 175 stupnov.
Pecieme 60 minut a po upeceni ho nechame vychladnut na mriezke.

medved po upeceni
Chlieb je uzasny. Ked po nom poklepete hankami, tak vydava duty zvuk. Korka je pevna, chrumkava.
Kraja sa skvele , aj na tenke platky, vobec sa nerozpada a nevymrvuje sa.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4637

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Jogurtový chlieb s medvedím cesnakom"

autor: eva hubova
vložené: 10. 05. 2015 19:27:57  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jogurtovy chlieb chlieb s medvedím cesnakom


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz