 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravcove na mlieku kuracie prsia na mlieku bravcove stehno recepty pecene bravčové stehno recepty recept bravcove pliecko pečené bravčové mäso bravcove stehno pecene v celku bravčové v celku bravčove na stave pečené bravčové stehno bravčové mäso v mlieku recepty bravcove stehno bravčové stehno chutné bravcova pecene brav stehno recepty bravcove pecene recept recept na bravčové mäso na šťave pecene pliecko pečene pliecko recepty bravčové stehno pečené bravcove maso v celku bravcove stehno bravčové pečené recepty brav.stehno bravov na ave recepty z bravcoveho pliecka bravčové mäso na šťave recept recepty "bravčové pečené maso" recepty na varenie pecene bravcove maso bravcove pecene stehno varíme v mlieku bravcove pečené pliecko bravčová pečen pečené bravčové v celku recepty z bravcoveho stehna recepty brav stehno bravčová pečeň recepty pečené bravčové pliecko bravčové stehno v celku bravcove mlieko recepty na bravcove pecene bravčové maso pečené v rure
