 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
recepty z bravcoveho pliecka bravčové mäso na šťave recept brav stehno recepty pecene bravčové stehno recepty recepty na varenie pecene bravcove maso bravčové maso pečené v rure bravčové stehno chutné bravcove stehno recepty recepty bravcove stehno recepty brav stehno recept bravcove pliecko bravčové pečené pečene pliecko recepty kuracie prsia na mlieku bravcove na mlieku pečené bravčové mäso bravcove stehno recepty brav.stehno bravčove na stave bravčové stehno v celku pečené bravčové pliecko bravcove pecene stehno bravcova pecene bravov na ave bravčová pečeň recepty pecene pliecko recept na bravčové mäso na šťave bravcove stehno pecene v celku bravcove mlieko recepty na bravcove pecene bravcove maso v celku bravčová pečen bravčové mäso v mlieku varíme v mlieku recepty z bravcoveho stehna bravcove pečené pliecko bravčové mäso na mlieku pečené bravčové stehno bravčové stehno pečené maso pecene v mlieku pečené bravčové v celku bravčové v celku
