 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravcove stehno recepty bravcove mlieko bravcove pecene stehno pecene pliecko brav stehno recepty bravčové mäso v mlieku recepty na varenie pecene bravcove maso bravčové stehno chutné bravcova pecene recept na bravčové mäso na šťave recept bravcove pliecko pečené bravčové mäso bravčové maso pečené v rure pečené bravčové pliecko recepty z bravcoveho stehna pečené bravčové stehno bravov na ave bravcove stehno bravcove stehno pecene v celku varíme v mlieku recepty z bravcoveho pliecka bravčové mäso na šťave recept kuracie prsia na mlieku recepty bravcove stehno bravčové stehno pečené pecene bravčové stehno recepty pecene maso na mlieku bravcove maso v celku bravčove na stave bravčová pečen recepty brav.stehno pečene pliecko recepty bravčové v celku recepty brav stehno bravčové mäso na mlieku bravcove pečené pliecko recepty na bravcove pecene bravčová pečeň recepty bravčové stehno v celku bravčové pečené pečené bravčové v celku bravcove na mlieku
