 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
kuracie prsia na mlieku bravcove mlieko pečené bravčové stehno bravčové stehno chutné recepty na varenie pecene bravcove maso bravcova pecene pecene pliecko bravčové stehno v celku bravčové maso pečené v rure bravcove stehno recepty bravcove pecene recept recept na bravčové mäso na šťave bravčové mäso na šťave recept recept bravcove pliecko pečené bravčové pliecko bravcove pecene stehno bravcove pečené pliecko varíme v mlieku bravcove stehno pecene bravčové stehno recepty bravov na ave bravcove na mlieku pečené bravčové mäso recepty na bravcove pecene bravčove na stave bravčová pečeň recepty recepty z bravcoveho pliecka brav stehno recepty recepty "bravčové pečené maso" bravcove maso v celku mäso v celku bravčová pečen bravčové mäso v mlieku recepty bravcove stehno bravčové pečené bravčové stehno pečené bravčové v celku recepty z bravcoveho stehna recepty brav stehno pečené bravčové v celku recepty brav.stehno recept na brav. stehno
