 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravčové stehno v celku bravčové stehno pečené recepty bravcove stehno bravčové stehno chutné bravčové mäso na šťave recept maso pecene v mlieku bravcove stehno recepty bravčové maso pečené v rure bravcove stehno bravčové mäso na mlieku bravcove pečené pliecko pecene bravčové stehno recepty bravčové pečené bravčové v celku recepty na bravcove pecene pečené bravčové stehno pečene pliecko recepty bravčové mäso v mlieku bravčová pečeň recepty recepty na varenie pecene bravcove maso varíme v mlieku bravcove mlieko bravcova pecene brav stehno recepty recepty brav.stehno recepty z bravcoveho pliecka recept na bravčové mäso na šťave pečené bravčové pliecko kuracie prsia na mlieku bravčová pečen recept bravcove pliecko pecene pliecko bravcove stehno pecene v celku pečené bravčové mäso bravčove na stave recepty brav stehno bravov na ave bravcove pecene stehno bravcove maso v celku bravcove na mlieku pečené bravčové v celku recepty z bravcoveho stehna
