 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravcove maso v celku bravčové v celku recepty bravcove stehno recepty z bravcoveho stehna pecene pliecko bravcove na mlieku bravcove mlieko bravčové mäso v mlieku pečené bravčové mäso bravčové stehno pečené bravcove pecene stehno pečené bravčové pliecko recepty brav.stehno kuracie prsia na mlieku bravčové pečené bravcove stehno recepty bravcova pecene bravčove na stave bravcove stehno pecene v celku bravčová pečeň recepty brav stehno recepty varíme v mlieku recepty na bravcove pecene bravcove pečené pliecko pečené bravčové stehno bravčové mäso na mlieku pečené bravčové v celku bravčové maso pečené v rure bravčové stehno chutné bravčová pečen bravcove stehno bravčové mäso na šťave recept recept na bravčové mäso na šťave pecene bravčové stehno recepty recepty brav stehno recept bravcove pliecko bravov na ave pecene maso na mlieku recepty z bravcoveho pliecka pečene pliecko recepty recepty na varenie pecene bravcove maso bravčové stehno v celku
