 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravcove pecene stehno recepty brav.stehno recept brav.stehno brav.stehno recepty pečené mäso vcelku bravcove maso pecene dobre recepty pecene bravcove maso recept pečené bravčové pliecko bravčové pliecko pečené recepty na bravcove pecene bravčové pliecko pečené v celku bravčové pečené v celku recept pecene stehno bravcove pečené bravčové mäso bravčové stehno vcelku bravcove maso na stave bravcove maso v celku kuracie prsia na mlieku pečené bravčové stehno bravčove na stave pacovane koleno recepty z bravcoveho stehna na stave recepty - bravcove stehno v celku bravcove stehno pečene mäso recepty bravčové stehno v celku bravcove pečené pliecko pecene bravčové stehno recepty šťava na bravčové pečené mäso recepty brav,stehno recepty z bravcoveho stehna brav.stehno bratislavské,recept bravčové pečené bravčové maso pečené v rure bravcove stehno recepty recepty na pečene mäso recepty z bravcoveho pliecka pecene pliecko bravčové stehno v celku recepty bravčové mäso na mlieku recepty bravc stehno pecene bravcove meso sk
