 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravčové mäso na mlieku pecene bravčové stehno recepty recepty z bravcoveho stehna recepty z bravcoveho stehna na stave recepty na pečene mäso recepty z bravcoveho pliecka recept pecene stehno bravcove recepty na bravcove pecene šťava na bravčové pečené mäso brav.stehno bratislavské,recept kuracie prsia na mlieku bravcove maso na stave pečené bravčové mäso brav.stehno recepty bravčové stehno v celku recepty pecene bravcove maso recept bravčové stehno v celku bravčové stehno vcelku bravčové pliecko pečené recepty brav,stehno bravčové maso pečené v rure bravčové pečené pacovane koleno bravcove maso pecene dobre recepty bravcove stehno bravcove pecene stehno recepty brav.stehno bravcove pečené pliecko bravcove maso v celku pečené mäso vcelku bravcove stehno recepty pecene bravcove meso sk pečene mäso recepty bravčové pečené v celku bravčove na stave pečené bravčové stehno pecene pliecko recept brav.stehno recepty bravc stehno pečené bravčové pliecko recepty - bravcove stehno v celku bravčové pliecko pečené v celku
