 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
recepty na varenie pecene bravcove maso pečené bravčové v celku kuracie prsia na mlieku pečene pliecko recepty bravčové stehno v celku pecene pliecko bravcove mlieko bravčová pečeň recepty bravcove maso v celku brav stehno recepty recept na bravčové mäso na šťave recepty brav.stehno recept bravcove pliecko bravcove na mlieku bravčové v celku bravčová pečen bravčové mäso na mlieku pečené bravčové pliecko recepty bravcove stehno bravcove stehno pecene v celku bravcove pečené pliecko bravčové mäso na šťave recept pečené bravčové stehno recepty z bravcoveho stehna bravčové stehno pečené pecene maso na mlieku bravčové stehno chutné pecene bravčové stehno recepty bravčove na stave recepty brav stehno recepty z bravcoveho pliecka pečené bravčové mäso bravcove pecene stehno bravcova pecene bravcove stehno bravcove stehno recepty recepty na bravcove pecene bravčové maso pečené v rure bravčové mäso v mlieku varíme v mlieku bravov na ave bravčové pečené
