 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
bravcove pečené pliecko recepty z bravcoveho stehna bravcove stehno bravčové stehno v celku bravov na ave bravcove stehno pecene v celku maso na mlieku bravčové pečené bravčové stehno chutné pečené bravčové mäso brav stehno recepty recept bravcove pliecko pecene bravčové stehno recepty recepty brav stehno pečené bravčové pliecko pečené bravčové stehno bravčové v celku bravčove na stave bravcove pecene stehno bravcove na mlieku kuracie prsia na mlieku recepty z bravcoveho pliecka bravčové stehno pečené varíme v mlieku recepty na varenie pecene bravcove maso pečene pliecko recepty bravčová pečen bravčové mäso na šťave recept recepty brav.stehno bravcove mlieko recepty na bravcove pecene bravcove stehno recepty bravčové mäso na mlieku pečené bravčové v celku bravcove maso v celku bravčové maso pečené v rure recepty bravcove stehno recept na bravčové mäso na šťave bravcova pecene pecene pliecko bravčové mäso v mlieku bravčová pečeň recepty
