 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
recepty z bravcoveho stehna pecene bravčové stehno recepty recepty "bravčové pečené maso" bravcove stehno pecene v celku pečene pliecko recepty recepty na bravcove pecene bravcove mlieko recept bravcove pliecko bravčové mäso na mlieku bravčové stehno chutné recept na bravčové mäso na šťave bravcove stehno pečené bravčové mäso bravčová pečen recepty bravcove stehno varíme v mlieku recepty na varenie pecene bravcove maso bravčové pečené bravčové maso pečené v rure bravcove pečené pliecko pecene pliecko bravčové mäso na šťave recept bravcove maso v celku recepty brav.stehno recepty brav stehno brav stehno recepty bravcove stehno recepty bravcova pecene bravov na ave pečené bravčové pliecko bravčová pečeň recepty bravčové stehno pečené bravčove na stave bravcove pecene stehno bravčové v celku pečené bravčové stehno recepty z bravcoveho pliecka bravčové mäso v mlieku bravčové stehno v celku pečené bravčové v celku bravcove na mlieku kuracie prsia na mlieku
