Viac ako  4 000  receptov

Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní

Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní
nahoru
Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 velka porcia

Suroviny:

Na kebaby
170 g jahnacie maso
1 kopcovita lyzicka prirodny biely jogurt
1/2 CL mlety kardamom
1/4 CL mleta skorica
1/2 CL kurkuma
1 CL dumbierova pasta (alebo lyzicka, velmi drobne nasekany cerstvy)
4 klinceky
matove listky
Na catni:
cca 20 ceresnovych paradajok
1 cervena cibula
5 cesnakovych strucikov
paliva chilli papricka
1 PL balzamikovany ocot
hrst nasekana petrzlenova vnat
2 PL olej
1 mala lyzicka horcicne semienko
sol, cerstvo drvene korenie

Postup

Do mleteho masa pridame vsetky pochutiny a jogurt.
V povodnom recepte na pol kila masa davali 1 male vajce a struhanku na zahustenie. Neviem ci pochadzal tento recept z niektorych naturalizovanych americkych restauracii, alebo skutocne z indickeho statu Kasmir, ja som vajce nedala a ani struhanku.
Vsetko poriadne vymiesame a odlozime do chladu na min. 2hodiny.
Maso rozdelime na 4 male podlhovaste kebaby.
Na rozohriatom oleji opekame z kazde strany tak cca 3 az 4 minuty.
Urobime si catni .
Male paradajky rozstvrtime , mozeme pouzit aj velke paradajky, nakrajane na male kusky.
Cibulu a cesnak osupeme a nasakame.
Na rozohriaty olej vhodime horcicne semienko a nechame ho vypraskat. Hned pridame cibulu, platky cesnaku a nasekanu stiplavu papricku. Vsetko porestujeme a nakoniec pridame paradajkove kusky. Nechame dusit 8 minut. Na zaver dame dve lyzice vody a privedieme k varu. Hned vypneme. Ochutime solou a cerstvo drvenym korenim. Zastrekneme balzamikovym octom a vmiesame nasekanu petrzlenovu vnat.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4313

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

múčniky roláda piškotová poleva na perníčky dukatove buchticky recepty makovec spenat recept tvarohove knedliky s jahodami slaný dort buchtičky s krémem škvarková pomazánka recept rumové kuličky recept recepty s obrázkami varenie tvarohové knedlíky skvarkova pomazanka kokosova rolada zdobení perníčků sýrová omáčka na testoviny syrová omáčka dukátové buchtičky recept rychlá buchta vaječný koňak recept domaca pekaren čokoládová poleva vaječný końak gulášová polévka recept buchtičky s krémem recept čevabčiči poleva na zdobení perníčků top recepty rychla buchta na plech salamova pomazanka žampionova omačka rumové kuličky piskotova rolada vaječna tlačenka kokosove rezy recepty online bílková poleva na perníčky bramborove knedliky jablková buchta


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz