Viac ako  4 000  receptov

Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní

Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní
nahoru
Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 velka porcia

Suroviny:

Na kebaby
170 g jahnacie maso
1 kopcovita lyzicka prirodny biely jogurt
1/2 CL mlety kardamom
1/4 CL mleta skorica
1/2 CL kurkuma
1 CL dumbierova pasta (alebo lyzicka, velmi drobne nasekany cerstvy)
4 klinceky
matove listky
Na catni:
cca 20 ceresnovych paradajok
1 cervena cibula
5 cesnakovych strucikov
paliva chilli papricka
1 PL balzamikovany ocot
hrst nasekana petrzlenova vnat
2 PL olej
1 mala lyzicka horcicne semienko
sol, cerstvo drvene korenie

Postup

Do mleteho masa pridame vsetky pochutiny a jogurt.
V povodnom recepte na pol kila masa davali 1 male vajce a struhanku na zahustenie. Neviem ci pochadzal tento recept z niektorych naturalizovanych americkych restauracii, alebo skutocne z indickeho statu Kasmir, ja som vajce nedala a ani struhanku.
Vsetko poriadne vymiesame a odlozime do chladu na min. 2hodiny.
Maso rozdelime na 4 male podlhovaste kebaby.
Na rozohriatom oleji opekame z kazde strany tak cca 3 az 4 minuty.
Urobime si catni .
Male paradajky rozstvrtime , mozeme pouzit aj velke paradajky, nakrajane na male kusky.
Cibulu a cesnak osupeme a nasakame.
Na rozohriaty olej vhodime horcicne semienko a nechame ho vypraskat. Hned pridame cibulu, platky cesnaku a nasekanu stiplavu papricku. Vsetko porestujeme a nakoniec pridame paradajkove kusky. Nechame dusit 8 minut. Na zaver dame dve lyzice vody a privedieme k varu. Hned vypneme. Ochutime solou a cerstvo drvenym korenim. Zastrekneme balzamikovym octom a vmiesame nasekanu petrzlenovu vnat.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4313

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Indická kuchyňa - Jahňacie kebaby s paradajkovým čatní"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

dukátové buchtičky recept salamova pomazanka syrová omáčka škvarková pomazánka recept makovec buchtičky s krémem top recepty spenat recept domaca pekaren poleva na perníčky piskotova rolada rumové kuličky recept tvarohove knedliky s jahodami dukatove buchticky vaječna tlačenka bílková poleva na perníčky rumové kuličky buchtičky s krémem recept sýrová omáčka na testoviny bramborove knedliky jablková buchta varenie roláda piškotová poleva na zdobení perníčků slaný dort kokosove rezy kokosova rolada vaječný koňak recept čevabčiči zdobení perníčků žampionova omačka recepty online rychla buchta na plech recepty s obrázkami recepty múčniky rychlá buchta gulášová polévka recept skvarkova pomazanka tvarohové knedlíky vaječný końak čokoládová poleva


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz