Viac ako  4 000  receptov

Kuracie prsia v teplej zelenine z pekáča

Kuracie prsia v teplej zelenine z pekáča
nahoru
Kuracie prsia v teplej zelenine z pekáča
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 40 min + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

300 g kuracie prsia bez koze a kosti
100 g prerastana slanina
1 mensia zlta cibula + 1/2 cervena cibula
2 PL olej
5 stoniek zo stopkateho zeleru
1 mensi petrzlenovy koren
1 stiplava papricka
male hnede sampinony
100 ml biele vino
1 PL hladka muka
1 cl kari korenie
sol
viazanicka petrzlenovej vnate

Postup

V recepte som pouzila stopkaty (rapikaty zeler), ale miesto neho , mozete kludne pouzit klasicku zelerovu bulvu.
Takze zeler, petrzlen a huby ocistime a nakrajame na male kusky. Huby som nekrajala, pretoze som si v obchode navyberala male hlavicky.
Prerastanu slaninu, nakrajame na hranolceky a vyskvarime ju na oleji. Pridame malicke kocky zltej cibule a orestujeme ju do zlata.

Pridame huby, nasekanu stiplavu papricku (kludne vynechajte), zeler a petrzlen. Vsetko premiesame, orestujeme.
Posolime a pridame kari korenie. Podlejeme bielym vinom a pod pokrievkou dusime nejakych 5 minut.
V cca 150 ml vody rozmiesame do hladka, 1 zarovnanu lyzicu muky a vlejeme k zelenine. Nechame prevriet do zhustnutia a vypneme. Ochutname a popripade este dochutime solou.
Cervenu cibulu nakrajame na tenke mesiaciky a petrzlenovu vnat nasekame. Vsetko primiesame do hotovej omacky.
Kuracie prsia nakrajame na pasy a zlahka posolime.
Malu zapekaciu misu (ja som mala 20 x 20) vytrieme maslom a vysypeme struhankou.
Do zeleninovej omacky zamiesame kuracie pasy a prelozime vsetko do pekacika, povrch uhladime, utesnime alobalom a dame do vyhriatej rury, piect na cca 40 minut.
Dame dolu alobal a este zapecieme nejakych 10 minut.
Po upeceni nechame trosku vychladnut a posypeme nejakymi pikantnymi bylinkami.
Ja som podavala so zemiakovou kasou.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3495

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Kuracie prsia v teplej zelenine z pekáča"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz