![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
![]() |
Čas prípravy: 20 min + priprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 4 porcie |
350 g hovadzich platkov
2 PL repkovy, alebo slnecnicovy olej
1 cervena cibula
170 g cukina
1 normalna mrkva
1 cervena paprika
200 g cinska kapusta
1 pohar (ten cca 300 ml) bambusove vyhonky
1 pohar (ten cca 300ml ) fazulove klicky
150 g nesolene kesu oriesky (alebo olupane nesolene mandle)
Na omacku :
6 PL sladke sherry (ja som mala len suche, takze som do omackypridala 1 PL trstinoveho cukru)
6 PL sojova omacka kikkoman
2 CL mlety dumbier
5 strucikov cesnaku
1 PL kuchynsky skrob (maizena, solamyl a pod)
250 ml pasirovane paradajky
Vsetku zeleninu ocistime a pokrajame. Cibulu na kolieska, mrkvu a papriku na tenke pasiky, cuketu na tenke kolieska. No a kapustu na na rezance.
Tenke platky masa pokrajame na kratsie pasiky.
Vo velkom woku, alebo hlbokej panvici s hrubym dnom, rozohrejeme olej az sa bude z neho dymit.
Pridame do neho maso a opekame zo vsetkych stran 4 minuty.
Pridame cibulu, vsetko zlahka posolime a dalej opekame 3 minuty.
Do woku pridame papriku, mrkvu a cukinu. Opekame dalsich 5 minut.
Otvorime pohare s vyhonkami a klickami a vsetko nechame poriadne odkvapkat z nalevu.
Do woku pridame kapustu, klicky, vyhonky prikryjeme pokrievkou a dusime 5 minut.
V pohari zmiesame vsetky suroviny na vyrobu omacky, poriadne premiesame a vlejeme do woku.
Omacku nechame varit na slabom ohni 3 minuty, alebo kym nezacne hustnut.
Vsetko vypneme, dochutime solou a ja som priliala asi dve lyzice tekutej cinskej cili omacky….Mala som to take nevyrazne, tak som tam dala este lyzicu sladkej sojovej omacky.
Na suchej panvici opecieme kesu orechy, alebo mandle a posypeme nimi porcie na taniery.
Podavala som ryzu v ktorej som varila 5 guliciek noveho korenia a 1 hviezdicku badyanu. Do hotovej ryze som zamiesala nasekanu koriandrovu vnat.
Tento ( s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3316#comment-61...
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Krásná fotka a recept se mi moc líbí.
hovädzie na čínsky spôsob hovaedzie na azijsky sposob hovädzie po cina recept hovadzie na azijsky sposob hovädzie mäso na čínsky spôsob čína na taniery hovedzie po cinsky kuracie prsia na cinsky sposob s kesu orieskami hovedzie na azijsky sposob hovadzie pocinsky ako pripravit bocik na azijsky sposob cina hovadzie recept