Viac ako  4 000  receptov

Bravčové pečené so zeleným korením

Bravčové pečené so zeleným korením
nahoru
Bravčové pečené so zeleným korením
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 3 hodiny

Suroviny:

Kus bravcoveho masa na pecenie (ja som mala lopatku)
hruborzrnna sol

Na marinadu :
6 strucikov cesnaku
kytica cerstvej majoranky
mala lyzicka soli
1 CL horcicne semienko
1 PL zelene nakladane korenie
3 PL olej

Na omacku :
vypek z masa
podla potreby smotana (ja som pouzila asi 150 ml_
1 CL horcica
1 PL nakladane zelene korenie
nahrubo, cerstvo potlcene korenie
sol

Postup

Do maziara dame ocisteny cesnak, horcicne semienko, zelene bylinky a zelene korenie bez nalevu. Nahrubo potlcieme, vyberieme , posolime a zalejeme dobrym olejom.
Do masa urobime nozom hlboke zarezy a zarezy rozsirime prstom.
Do otvorov napchame nalev, hlavne jeho hrubu zlozku a ostatok dobre poroztierame po celom mase a posypeme hrubozrnnou solou.
Je dolezite, aby maso nebolo polozene do pekacika, ktory je velky, skor nech je v malom.
Do pekacika dame vsetok nalev co ostal a trochu horucej vody…ja som dala 3PL.
Piekla som v malej remoske, maso som utesnila papierom na pecenie a prikryla alobalom.
Piekla som na strednej remoskovej teplote….asi 3 hodiny.
Asi 20 minut pred upecenim som odstranila papier a alobal a necala zapiect.
Pomalost v peceni mi zabezpecila stavnatost, maso bolo makucke a mala som dostatok vypeku.
Vypek som preliala do kastrolika na stredny plamen . V cca 150 ml smotany som rozslahala lyzicku hladkej muky a vliala do kastrolika k vypeku. Pridala som este lyzicku horcice, vsetko zelene korenie co mi ostalo (asi 2 PL) a nechala prevriet. Omacky sa mi zdalo malo, tak som este doliala mlieko (uz som nemala smotanu). Podla chuti som este dosolila, namlela som do nej nahrubo korenie.
Maso som podavala so zemiakovou kasou , preliate omackou.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3121

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Bravčové pečené so zeleným korením"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

syrová omáčka gulášová polévka recept zdobení perníčků bílková poleva na perníčky žampionova omačka sýrová omáčka na testoviny recepty online roláda piškotová recepty s obrázkami bramborove knedliky dukátové buchtičky recept rychlá buchta rumové kuličky recept skvarkova pomazanka tvarohove knedliky s jahodami salamova pomazanka poleva na zdobení perníčků čevabčiči slaný dort domaca pekaren vaječna tlačenka makovec spenat recept vaječný koňak recept vaječný końak rychla buchta na plech poleva na perníčky buchtičky s krémem múčniky top recepty kokosova rolada varenie dukatove buchticky čokoládová poleva tvarohové knedlíky buchtičky s krémem recept jablková buchta kokosove rezy recepty škvarková pomazánka recept rumové kuličky piskotova rolada


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz