Viac ako  4 000  receptov

Bravčové pečené so zeleným korením

Bravčové pečené so zeleným korením
nahoru
Bravčové pečené so zeleným korením
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 3 hodiny

Suroviny:

Kus bravcoveho masa na pecenie (ja som mala lopatku)
hruborzrnna sol

Na marinadu :
6 strucikov cesnaku
kytica cerstvej majoranky
mala lyzicka soli
1 CL horcicne semienko
1 PL zelene nakladane korenie
3 PL olej

Na omacku :
vypek z masa
podla potreby smotana (ja som pouzila asi 150 ml_
1 CL horcica
1 PL nakladane zelene korenie
nahrubo, cerstvo potlcene korenie
sol

Postup

Do maziara dame ocisteny cesnak, horcicne semienko, zelene bylinky a zelene korenie bez nalevu. Nahrubo potlcieme, vyberieme , posolime a zalejeme dobrym olejom.
Do masa urobime nozom hlboke zarezy a zarezy rozsirime prstom.
Do otvorov napchame nalev, hlavne jeho hrubu zlozku a ostatok dobre poroztierame po celom mase a posypeme hrubozrnnou solou.
Je dolezite, aby maso nebolo polozene do pekacika, ktory je velky, skor nech je v malom.
Do pekacika dame vsetok nalev co ostal a trochu horucej vody…ja som dala 3PL.
Piekla som v malej remoske, maso som utesnila papierom na pecenie a prikryla alobalom.
Piekla som na strednej remoskovej teplote….asi 3 hodiny.
Asi 20 minut pred upecenim som odstranila papier a alobal a necala zapiect.
Pomalost v peceni mi zabezpecila stavnatost, maso bolo makucke a mala som dostatok vypeku.
Vypek som preliala do kastrolika na stredny plamen . V cca 150 ml smotany som rozslahala lyzicku hladkej muky a vliala do kastrolika k vypeku. Pridala som este lyzicku horcice, vsetko zelene korenie co mi ostalo (asi 2 PL) a nechala prevriet. Omacky sa mi zdalo malo, tak som este doliala mlieko (uz som nemala smotanu). Podla chuti som este dosolila, namlela som do nej nahrubo korenie.
Maso som podavala so zemiakovou kasou , preliate omackou.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3121

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Bravčové pečené so zeleným korením"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

škvarková pomazánka recept rumové kuličky spenat recept čokoládová poleva piskotova rolada vaječný koňak recept rychlá buchta syrová omáčka buchtičky s krémem domaca pekaren bílková poleva na perníčky múčniky rychla buchta na plech dukátové buchtičky recept top recepty tvarohove knedliky s jahodami rumové kuličky recept salamova pomazanka zdobení perníčků kokosova rolada vaječna tlačenka varenie dukatove buchticky recepty online žampionova omačka kokosove rezy tvarohové knedlíky poleva na perníčky buchtičky s krémem recept vaječný końak makovec slaný dort roláda piškotová jablková buchta recepty s obrázkami recepty bramborove knedliky sýrová omáčka na testoviny poleva na zdobení perníčků skvarkova pomazanka čevabčiči gulášová polévka recept


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz