Viac ako  4 000  receptov

Plnený kapustný list z červenej kapusty

Plnený kapustný list z červenej kapusty
nahoru
Plnený kapustný list z červenej kapusty Plnený kapustný list z červenej kapusty
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 80 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 az 4 porcie

Suroviny:

1/2 malej hlavky cervena kapusta
250 g mlete bravcove maso
50 g mala cervena sosovica
1 bobkovy list
1 vacsia cibula
3 struciky cesnak
200 g prerastana oravska, alebo anglicka slanina
1 CL nasekany tymian
vyvar
sol, cerstvo mlete korenie

Postup

Cervenu sosovicu premyjeme a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli. Ked zacne vriet, tak ju nechame bublat maximalne 15 minut. Respektive dovtedy, kym nebude Vasa sosovica tak na skus….v ziadnom pripade nie rozvarena.
Po uvareni, sosovicu nechame na sitku odtiect.
Cervenu kapustu rozdelime na listy a na 3 minuty ich ponorime do vriacej vody.
Vyberieme ich a nechame vychladnut. Z listov odstranime vsetky hrube zily, tie ktore sa nedaju odstranit, tak ich trochu zrezeme, tak aby nam listy ostali v celku.
Cibulu nakrajame nadrobno a slaninu na male kusky. Polovicu udusenej cibule a 50 g slaniny pridame k mletemu masu. K masu dame sosovicu, nasekany tymian a prelisovane struciky cesnaku, osolime (asi pol CL) a okorenime cerstvo mletym korenim.
Maso vymiesame a naplnime kapustove listy.
Ja som naplnila 4 listy a ostala mi jedna gulka bez listu.

Na dno zapekaciej misy dame trochu masla a prelozime zbytok vypecenej slaniny a orestovanej cibule. Kapustu, ktora nam ostala (aj ta surova )nakrajame na male tenke pruzky a pridame do misy.
Uvarila som si vyvar z kocky. Poukladala som naplnene listy do misy a zaliala horucim vyvarom, doliala som este aj horucu vodu.
Misu prikryjeme alobalom a dame do vyhriatej rury na 200 stupnov. Piekla som 60 minut a ked som ochutnala nezabalenu gulku, tak som pridala este 20 minut.
No ochutnavala som to s obavami…..ale jedlo bolo uplne v poriadku…..chutne a ziadna skoda sa mu zmenou receptu nestala.

Podavala som so zemiakovou kasou, omacku som nezahustovala.
Ked jedol manzel, tak povedal, ze jedlo je vynikajuce. Urcite v tejto verzii budem varit nadalej.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2584

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Plnený kapustný list z červenej kapusty"

autor: zizala
vložené: 28. 02. 2014 16:31:50  nahlásiť  reagovať
 

Hezky jsi improvizovala smajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 27. 02. 2014 22:42:05  nahlásiť  reagovať
 

Vypadá to dobřesmajliksmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 27. 02. 2014 20:27:14  nahlásiť  reagovať
 

suslajda:smajliksmajlik

autor: suslajda
vložené: 27. 02. 2014 20:26:10  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

plnený kapustný list


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz