Viac ako  4 000  receptov

Morčacie prsia s orechami a zelenou fazuľkou

Morčacie prsia s orechami a zelenou fazuľkou
nahoru
Morčacie prsia s orechami a zelenou fazuľkou Morčacie prsia s orechami a zelenou fazuľkou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 50 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 porcia

Suroviny:

Na fazulku :

150 g velmi mladych cerstvych fazulkovych strukov
1 KL sol
1 CL balzamikovy ocot
pasiky tenuckej prerastanej sunky

Na rolady :

Moracacie rezne
maslo na potretie rezna (ja som pouzila floru s maslovou prichutou)
cesnakovy strucik na kazdy rezen
prerastana sunka na kazdy rezen
Nahrubo posekane vlaske orechy na kazdy rezen
sol
nahrubo podrvene cierne korenie
nasekana petrzlenova vnat
maslo na zjemnenie vypeku

Postup

Ja kupujem fazulku cerstvu a byva velmi jemna, netreba jej vobec odstranovat vrchne fuziky, akurat im odrezem spodok. Vy si ju ocistite podla toho, aku kupite. Zelenu fazulku dame varit do studenej vody. Vody nedavame vela, len tolko aby bola fazulka prikryta. Pridame sol a ked uz fazulky vru cca 10 minut, pridame aj ocot. Uvarime do makka,ale pozor aby sme ju neuvarili prilis.

Prsia nakrajame na rezne, ak su prilis hrube, tak ich velmi jemne naklepeme. Urcite ich nerozklepavame ako maso na rezne. Takto pripravene rezne potrieme maslom, osolime, okorenime a potrieme prelisovanym strucikom cesnaku
Rezen posypeme nasekanou petrzlenovou vnatou a nasekanymi orechami.
Rezen zatocime do rolady a zabezpecime sparadlami. Roladu ochutime aj na povrchu solou a korenim.
Na panvici rozohrejeme olej a rolady dobre opecieme zo vsetkych stran do tmavozlata.
Ja som podliala horucou vodou, ktora mi ostala po vareni fazuliek a dala pod pokrievku dusit.

Dusila som cca 50 minut. Obcas som podliala..posledne podliatie som urobila uz len horucou vodou. Hotove roladky som vybrala a nechala som zredukovat vypek. Do vypeku som dala roztopit lyzicu masla a vymiesala som v tejto omacke uvarene cestoviny.
Fazulky zviazeme pasikom slaniny do kyticky a pokvapkame ich zbytkom omacky.

Roladky nakrajame ostrym nozom na slimaciky, vsetko naaranzujeme na tanier a podavame.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1951

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Morčacie prsia s orechami a zelenou fazuľkou"

autor: eva hubova
vložené: 09. 11. 2013 23:41:35  nahlásiť  reagovať
 

Asi si u Tebe předplatím obědysmajliksmajliksmajlik

autor: zizala
vložené: 07. 11. 2013 20:59:34  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

morčacie rezna morcacie prsia recept


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz