 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 40 minut + priprava |
|
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
2 rezne z morcacich prs…jeden nech vazi aspon 150g
3 strucikov cesnak
cerstvy estragon, alebo zelena patrzlenova vnat
1 PL olej
Na omacku :
200 ml drvene paradajky
1 Pl olej + kusok masla
2 struciky cesnak
1 stiplava papricka
trosku cukru
trosku mletej skorice
nasekana petrzlenova vnat
nasekana bazalka
Filety z morcacich prs vlozime medzi potravinove folie a jemne naklepeme. Po povrchu ich posolime a prelisujeme na kazdy , vacsi strucik cesnaku. Bohate posypeme zelenymi bylinkami.
Filety zakrutime do pevnej roladky a zabezpecime ju potravinovym motuzikom, alebo sparatkami.
Na panvici roztrieme 1 lyzicu oleja a opecieme ich zo vsetkych stran do tmavozlata a podlejeme horucou vodou.
Dame pod pokrievku a za obcasneho podlievania dusim tak 45 minut.
Roladky vyberieme a odstranime spagatik a sparatka. Nechame ich trosku postat.
V hrnceku rozohrejeme olej a trosku masla. Na tuk vhodime rozdrvenu papricku a ocistene 2 struciky cesnaku, nakrajaneho na platky. Miesame kym cesnak nezacne vonat a zalejeme pasirovanymi paradajkami. Nechame prevriet, pridame pol lyzicky mletej skorice, pol lyzicky cukru a trosku soli. Nasekame zelene bylinky a premiesame.
Roladky ostrym nozom nakrajame na slimaciky a podavame v paradajkovej omacke. Ja som k tomu uvarila ruzickovy kel a bolo skvele
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1786
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
zizala: zizka...ja tiez, ale to by som nemala ziadne bielkoviny, tak musim a musim a musim...nieze by som si zase ale dala rukav odtrhnut 
Já bych si klidně dala jen ty těstoviny s kapustičkama a omáčkou, bez masa 
