 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
Těsto: 500 g hladké mouky, 1 a ½ lžičky soli, 15 g čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného, 175 ml vody, 75 ml bílého suchého vína, 75 ml olivového oleje.
Prosátou mouku promícháme se solí, uděláme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme vlažnou vodou a necháme droždí vzejít. Pak přidáme olej a víno, případně podle vybraného typu některou z náplní a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Necháme asi hodinu vykynout. Pak rozdělíme na polovinu, každou půlku rukama rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě chvíli kynout. Pak do placek uděláme palcem důlky, pokapeme olivovým olejem, ozdobíme a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 - 30 minut.
Tento chléb chutná nejlépe ještě teplý.
Tento "chléb z pece" zná několik variant, pekla jsem klasiku s rozmarýnem a solí, ale zkoušela jsem i se šalvějí nebo s ančovičkami a olivami. Všechny nám moc chutnaly :)
Podrobnosti najdete na mých stránkách http://www.mlsoty.estranky.cz/
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jitkas: A věříš, že mě totéž včera napadlo, když jsem prořezávala a plnila ten chléb od Mili? 
Jen jsem ti chtela rici, ze toto testo muzes pouzit i na pripravu "Oslozneho sendvice". Jen musis pouzit mensi plech, abys ho mela vyssi a slo ti proriznout.
Jitkas: Děkuji 
V Itálii jsem viděla focacciu s cibulí bílou. Tu červenou vyzkouším, díky za tip
Vyzkouším
suhlasim s jitkas....je prenadherna....a mas krasne stranky
Moc se ti povedla. Moje nej-nej je s cervenou cibuli.
focaccia pečení foccacia recept těsto na foccacia foccaco recept na fokacio fokacio focaccia recept focaccia s červenou cibulí foccacio fokaccia foccacia s olivami fokacia focacci recept focaccia recepty foccaca fokaccia recept testo focaccia recepty foccacia foccacia s rozmarýnem recept focaccia recept na foccacia foccacia sušené droždí focacia recept foccacia focacia fokacco focaccia testo foccacia ze sušeného droždí recept na fokacco focacio recepty na foccacio focaccia susene drozdi focaccia s rozmarýnem recept foccacia těsto na focaccia focaccia, recept recept na focaccia focaccia s olivami focaccia recepty focaccia focaca fokacia recept
