 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
Těsto: 500 g hladké mouky, 1 a ½ lžičky soli, 15 g čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného, 175 ml vody, 75 ml bílého suchého vína, 75 ml olivového oleje.
Prosátou mouku promícháme se solí, uděláme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme vlažnou vodou a necháme droždí vzejít. Pak přidáme olej a víno, případně podle vybraného typu některou z náplní a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Necháme asi hodinu vykynout. Pak rozdělíme na polovinu, každou půlku rukama rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě chvíli kynout. Pak do placek uděláme palcem důlky, pokapeme olivovým olejem, ozdobíme a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 - 30 minut.
Tento chléb chutná nejlépe ještě teplý.
Tento "chléb z pece" zná několik variant, pekla jsem klasiku s rozmarýnem a solí, ale zkoušela jsem i se šalvějí nebo s ančovičkami a olivami. Všechny nám moc chutnaly :)
Podrobnosti najdete na mých stránkách http://www.mlsoty.estranky.cz/
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ano, klidně dejte místo vína vodu. Omlouvám se za pozdní odpověď, už sem nechodím, takže jsem o otázce nevěděla.
Je možné nahradiť víno niečím iným, alebo ho vynechať, prosím?
Jitkas: A věříš, že mě totéž včera napadlo, když jsem prořezávala a plnila ten chléb od Mili? 
Jen jsem ti chtela rici, ze toto testo muzes pouzit i na pripravu "Oslozneho sendvice". Jen musis pouzit mensi plech, abys ho mela vyssi a slo ti proriznout.
Jitkas: Děkuji 
V Itálii jsem viděla focacciu s cibulí bílou. Tu červenou vyzkouším, díky za tip
Vyzkouším
suhlasim s jitkas....je prenadherna....a mas krasne stranky
Moc se ti povedla. Moje nej-nej je s cervenou cibuli.
recept na foccacia focaca fokacia recepty na foccacio těsto na focaccia recept na fokacco foccacia recept recept focaccia fokacio foccacio foccaca ze sušeného droždí foccacia s olivami recept foccacia focaccia recept foccacia s rozmarýnem fokacco foccacia sušené droždí recept na foccaco foccacia testo focaccia recept na focaccia recepty focaccia focaccia s olivami focaccia s rozmarýnem focaccia focacia recepty foccacia recept na fokacio focaccia recepty fokaccia recept focacia recept focacio foccaco focaccia susene drozdi fokacia recept foccacia ze sušeného droždí fokacco chleba focaccia, recept foccaca focaccia s červenou cibulí focaccia testo fokaccia
