Viac ako  4 000  receptov

Bavorský zemiakový šalát s kuriatkami

Bavorský zemiakový šalát s kuriatkami
nahoru
Bavorský zemiakový šalát s kuriatkami Bavorský zemiakový šalát s kuriatkami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Prílohy
Čas prípravy Čas prípravy: 50 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

1 kg male zemiaky
200 g drobne rydziky
1 mala cervena cibula
5 jarnych cibuliek aj so zdravou vnatou
nasekane pikantne bylinky
2 velke PL slnecnicovy olej
sol, cerstve mlete korenie

Na nalev :

200 ml vyvar
3 PL cerveny ocot
cukor

Postup

Zemiaky ocistime pod tecucou vodou a dame varit do slanej vody na cca 20 minut.

Huby zalejeme vodou a viackrat premyjeme...nechame odkvapkat na site a nechame osusit.
Uvarime vyvar.
Na panvici rozohrejeme 1 lyzicu oleja. Cervenu cibulu nakrajame na velmi tenke polmesiaciky a jarnu cibulku na sikmym rezom na male kusky (aj s vnatou).
Cibulu (aj aj) orestujeme do sklovita
Do panvice vlejeme 200 ml vyvaru. Pridame ocot a trochu cukru. Ochutnajte...ja som pridala este podla mojej chute trosku octu.

Uvarene a vychladnute zemiaky osupeme. Ja som mala naozaj male, takze som ich len prepolila. Ak mate vacsie, tak nakrajte na platky.
Zemiaky dame do misy a zalejeme ich *polievkou* z panvice. Nechame postat 30 minut.
Na panvici rozohrejeme druhu lyzicu oleja. Dame na nu rydziky. Osolime ich, okorenime a podleje me troskou horucej vody. Ja som mala zbytok vyvaru a tak som pouzila ten.Huby dusime asi 5 minut, vodu uplne zredukujeme.
Rydziky prelozime k zemiakom. Vsetko opatrne premiesame. Ak mate tej tekutiny vela. tak ju kludne zlahka zlejte.

Posypeme bylinkami a podavame.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1086

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Bavorský zemiakový šalát s kuriatkami"

vložené: 15. 09. 2013 09:36:05  nahlásiť  reagovať
 

Jitkas: Na fotu jsou skutečně lišky, takže jsi salát udělala skutečně tak,jak má být.Já žiji v oblasti,kde jsou lišky vzácnosti,ty doly zde udělaly své,i když se to poslední dobu hodně zlepšilo.Vybusna možná použila název rydziky,který se klidně může někde krajově používat pro lišky.Na tom by nebylo vůbec nic divného.Takže, ať najdu,co najdu,ten salát zkusimsmajlik Na pokecu schválně popisuji,co se přihodí, když nerozumíš místním výrazůmsmajlik

autor: Jitkas (neregistrovaný/á)
vložené: 15. 09. 2013 06:41:37  nahlásiť  reagovať
 

Jarda Kadic: Tak ryzce bych uz vubec nesehnala, to je neco, co jsem nevidela nekolik let. Lisky jsou jednodussi zalezitost, tedy alespon pro mne. Salat si urcite udelej, nebudes litovat.

vložené: 14. 09. 2013 20:52:11  nahlásiť  reagovať
 

Děvčata,já teda nevím,ale český název pro slovenského rydzika“ je ryzec.Ne,že,bych měl něco proti liškám,jsou to výborné houby,ale pravým ryzcům se nevyrovnaji ani náhodou. A lišky by měly být po slovensky kuriatka.Ale pokud nemám pravdu,nechť mě rodilé slovenky opravísmajliksmajliksmajlik Jinak recept si ukládám a hned,jak najdu ryzce, vyzkoušímsmajliksmajliksmajlik Jen tak na okraj, takový ryzec syrovinka, posolená a upečená na holé plotně-to nemá chybusmajliksmajliksmajlik

autor: Jitkas (neregistrovaný/á)
vložené: 05. 09. 2013 20:29:51  nahlásiť  reagovať
 

Nemaje trpelivosti, koupila jsem lisky(dovoz z Polska), byly opravdu krasne. Urcite by sel udelat i z jinych hub, ale lisky jsou to prave, neb od prirody korenene. Jako bylinky, nezab me, jsem pouzila trochu rukoly, pazitku a petrzelku. Opravdu velka dobrota. Jsem tusila, ze to bude vynikajici a bylo.

autor: zizala
vložené: 21. 08. 2013 09:04:06  nahlásiť  reagovať
 

Ó, tak tohle ukládám a těším se, zda aspoň na podzim porostou nějaké houby, lišek tu bývá celkem dost smajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 20. 08. 2013 22:14:05  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: Jitkas (neregistrovaný/á)
vložené: 20. 08. 2013 21:51:15  nahlásiť  reagovať
 

Se mas, tady zatim v obchode nic. Ni vidu , ni slechu. A je strasne sucho, ale ja mam trpelivost tzv. "cinskou", urcite budou.

autor: vybusna
vložené: 20. 08. 2013 21:44:58  nahlásiť  reagovať
 

Jitkas: si stastna zena, ze ti rastu na zahrade....mne *rastu* u Turka v zelovoci smajlik

autor: Jitkas (neregistrovaný/á)
vložené: 20. 08. 2013 21:43:56  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: Ten delam hodne casto, neb znam, s liskami ne. Az budou (rostou mi na zahrade, ovsem musi naprset), dam Ti vedet. Tusim velkou dobrotu.

autor: vybusna
vložené: 20. 08. 2013 21:10:45  nahlásiť  reagovať
 

Jitkas: ale jaj...ty mi lichotis smajlik ak nemas huby skus tento
http://www.toprecepty.sk/recept/3788-bavorsky-zemi...
tiez je skvely

autor: Jitkas (neregistrovaný/á)
vložené: 20. 08. 2013 20:56:52  nahlásiť  reagovať
 

Bavorske bramborove variace jsou vsechny opravdu vynikajici. Salat, jen jak budu mit ridziky (musela jsem pouzit slovnik, tedy lisky), urcite udelam. Koukam na nej a nemam slov, krasa uzasna! Vybusna, tys opravdu kouzelnice.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

salát z lišek ryzec na plotně na sucho bavorský bramborový salát bavorský zemiakový šalát rydziky.com


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz