Viac ako  4 000  receptov

Staročeské vdolky

Staročeské vdolky
nahoru
Staročeské vdolky Staročeské vdolky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté

Suroviny:

350 g polohrubé mouky, 350 g hladké mouky, 350 g ve slupce vařených oloupaných brambor ze včerejška, 1 vejce, 42 g droždí (= 1 kostka), 250 ml mléka, 125 g cukru, 30 g másla, špetka soli, citronová kůra.

K podávání:

1) Povidla (lekvár) - nejlépe domácí, tvrdý tvaroh - nejlepší je Olešnický.

2) Jablka s karamelem: jablka, citronová šťáva, čerstvá meduňka, cukr krupice, rum nebo mandlový likér, trošku vody. Zakysaná smetana.

Postup

Droždí rozmícháme s cukrem na kašičku, zalijeme vlažným mlékem a zaprášíme trochou odvážené mouky. Necháme vzejít kvásek, pak k němu přidáme nastrouhané brambory, rozehřáté vlahé máslo, citronovou kůru, vejce a sůl a pomocí zbytku mouky vypracujeme tužší těsto (během kynutí trochu zřídne, proto je potřeba, aby bylo tužší hned od začátku). Necháme v teple vykynout, lžící ukrajujeme kousky těsta, v rukou zakulatíme na bochánek a pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Nepotíráme, počkáme, až opět vykynou a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C do světle červena. Vlažné potřeme povidly a posypeme tvarohem.

Karamelová jablka:

Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou. Cukr rozpustíme na pánvi a umícháme světlý karamel. Zalijeme rumem nebo likérem a troškou vody, přidáme jablka a rozdusíme. Do hotových zchladlých vmícháme nasekanou meduňku. Podáváme s vdolky a kysanou smetanou.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Staročeské vdolky"

autor: zizala
vložené: 29. 07. 2013 12:37:33  nahlásiť  reagovať
 

Veronika.Hrozna: Na koláček z lineckého těsta budou určitě taky vynikající, díky za tip smajliksmajlik

vložené: 27. 07. 2013 16:40:05  nahlásiť  reagovať
 

Já si myslím,že ta karamelová jablka by šla použít i do koláče .
A nebo se pletusmajlik Mé to připadá velmi zajímavé pro jablkový koláček z lineckého! smajlik Možná bez meduňky,ale s ořechy a skořicí?smajlik

autor: zizala
vložené: 24. 07. 2013 11:53:54  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: Děkuji smajlik Nám moc chutnalo, pokud vyzkoušíš, budu ráda

autor: vybusna
vložené: 17. 07. 2013 19:02:28  nahlásiť  reagovať
 

tak dalsi inspirativny recept smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

slané vdolky pečené v troubě vynikajici nejlepsi vdolky jak upect vdolky české vdolky recept vdolky recept vdolky v troubě domácí vdolky staročeské recepty domaci vdolky recept vdolek recept na vdolky recepty na pečené vdolky vdolky staročeský vdolek staročeské recepty z jablek makové vdolky vdolky pečené v troubě jak udelat vdolky nejlepsi vdolky slané vdolky recept vdolky recepty recepty na domácí vdolky vdolky na slano recepty na vdolky recept vdolky staročeské vdolky pečení vdolků vdolky slané vdolky na plech staročeské vdolky v troubě pečené vdolky recept nejlepší recept na vdolky slané vdolky recept na domaci vdolky jak se dělají vdolky vynikajici vdolky nejlepší recepty na vdolky recepty vdolky vdolky na plechu recept na pečené vdolky recept na vdolky v troube česke vdolky


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz