 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
asi 1/2 okurky hadovky, 1 masitá paprika, 2 pěkná rajčata, 2 plechovky rajčatové šťávy (= asi 600 ml) + ledová voda, červený vinný ocet, 2 stroužky česneku, 3 větší jarní cibulky - bílá část, sůl, čerstvě mletý pepř, bazalka, oregano, tymián, trošku rozmarýnu, olivový olej, k podávání chlebové krutonky.
Oloupanou okurku nakrájíme na kostičky, na stejně veliké kostičky nakrájíme i papriku, rajčata a hodně nadrobno cibulky. Rajčatovou šťávu vylijeme do vyšší nádoby, přidáme olej, opepříme a vložíme česnek utřený se solí. Rozmixujeme najemno, zředíme podle potřeby ledovou vodou. Do mísy dáme kostičky zeleniny, nasekané bylinky, zalijeme rajčatovou šťávou, případně doředíme vodou, dochutíme solí a octem a vychladíme. Podáváme s krutonky chleba.
Studené polévky jsou v létě ideální - zchladí vás, nasytí a doplní minerály, vypocené během horkého dne, ale nezatíží vaše zažívání :)
Jedno gaspacho tu už je, přidávám ho do podobných, moje se přece jen liší.
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jitkas: 
Děkuji. Řapíkatý celer by tam určitě seděl 
Snad příště 
Ciao zizala: delam hodne podobne (pridavam i rapik. celer), zahustuji bilym chlebem namocenym ( pote vyzdimanym) v octe, ale v kazdem pripade ji mam moc rada. Ta tvoje se mi libi hodne moc, jen cekam na moje rajcata a pak zacnu tez s "vyrobou".
