Viac ako  4 000  receptov

Žihlavové (kopřivové) suflé

Žihlavové (kopřivové) suflé
nahoru
Žihlavové (kopřivové) suflé
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

Bešamel: 30 g másla, 4 vrchovaté kávové lžičky hladké mouky, necelé 2 dl mléka, sůl, pepř, 150 g strouhaného sýra - měla jsem Blaťácké zlato.

Dále: asi 200 g mladých kopřiv (žihlavy) nebo jiné zeleniny (špenát, mangold apod.) - omýt, spařit a nasekat nadrobno, 2 menší cibule, kousek másla, 3-4 vejce - bílky zvlášť, 1-2 stroužky česneku, sůl, změklé máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formiček.

Postup

Z másla a mouky vytvoříme světle žlutou jíšku, zalijeme mlékem a dobře promícháme, aby se nám netvořily hrudky. Ochutíme solí a pepřem a provaříme asi 5 minut. Pokud se nám vytvořily hrudky, můžeme propasírovat nebo rozmixovat. Pak přidáme nastrouhaný sýr a na mírném plameni mícháme, dokud se nerozpustí.

Na kousku másla usmažíme drobně nakrájené cibule do žluta. Do mísy dáme žloutky, spařené posekané kopřivy, česnek utřený se solí, přidáme bešamel a dobře promícháme. Pak do hmoty lehce zabalíme tuhý sníh z bílků. Formičky na suflé vymažeme změklým máslem a vysypeme strouhankou. Rozdělíme do nich těsto a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 35-40 minut. Ihned horké podáváme se salátem.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Žihlavové (kopřivové) suflé"

autor: Patricie
vložené: 22. 04. 2013 19:54:42  nahlásiť  reagovať
 

smajlikMoc hezký receptsmajliksmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

kopřiva. recepty recepty z kopřiv kopřivové recepty recepty z kopřivy kopřivová žihlavova recepty kopřiva maslo koprivove recept kopřivy kopřiva kopřiva v receptech recept z kopřiv kopřivy recept zihlavove recepty recept kopriva kopřivy recepty kopřiva recepty kopřiva recept


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz